Paris 17e — édition localeÉdition · juin 2026

Le guide CitySorted — l'édition de l'arrondissement

Les meilleurs sushis du 17e

17 adresses de l'arrondissement · 319 avis analysés sur les 12 derniers mois · classement local actualisé juin 2026 Voir le classement complet à Paris →

Dans le 17e arrondissement, trouver un sushi au poisson irréprochable sans se ruiner ni poireauter des heures relève parfois du défi. Pourtant, certaines adresses tiennent leurs promesses : Bloom Sushi Wagram, avec ses 900 avis et sa réputation de n°14 à Paris, décroche la première place.

Le brief de l'arrondissement

17 adresses 319 avis sur la vibe 1 arrondissement Mis à jour juin 2026
  1. 01

    Bloom Sushi Wagram

    Paris 17e

    #14 au classement Paris

    Bloom Sushi Wagram, 99 Rue Jouffroy d'Abbans, 75017 Paris

    Bloom Sushi Wagram est reconnu pour la qualité de son poisson, saluée par 36 avis, et figure parmi les meilleures adresses pour la cuisine japonaise avec 15 avis. Ce restaurant vegan propose des plats japonais soignés, plébiscités par 15 avis, et une vraie carte vegan appréciée par 13 avis. Une adresse idéale pour allier sushi et cuisine végétale.

    100/100
    36 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 100/100 (1ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 132 avis des 12 derniers mois ; 36 parlent de sushis (27 %), positifs à 97 %. (z=25.4) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  2. 02

    NKI SUSHI Paris

    Paris 17e

    #15 au classement Paris

    NKI SUSHI Paris, 12 Av. Mac-Mahon, 75017 Paris

    Reconnue comme l'une des meilleures adresses pour la qualité du poisson des sushis, plébiscitée par 36 avis, NKI SUSHI Paris est également appréciée pour sa cuisine japonaise, saluée par 14 avis. Sa fraîcheur des plats, mentionnée par 9 avis, et la volonté de revenir, exprimée par 21 avis, en font une valeur sûre.

    100/100
    36 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 100/100 (2ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 133 avis des 12 derniers mois ; 36 parlent de sushis (27 %), positifs à 100 %. (z=25.3) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  3. 03

    Matsuri

    Paris 17e

    #16 au classement Paris

    Matsuri, 145 Rue de Courcelles, 75017 Paris

    Reconnu pour la qualité de son poisson, Matsuri est une référence pour les amateurs de sushis, salué par 47 avis. Sa cuisine japonaise fait aussi partie des meilleures selon 16 avis. Le cadre est apprécié par 24 avis pour sa belle décoration, et l'établissement est adapté aux enfants, un atout souligné par 27 avis.

    100/100
    47 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 100/100 (3ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 435 avis des 12 derniers mois ; 47 parlent de sushis (11 %), positifs à 83 %. (z=22.4) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  4. 04

    HUA & ZI Sushi

    Paris 17e

    #29 au classement Paris

    HUA & ZI Sushi, 11 Rue Troyon, 75017 Paris

    Reconnu pour la qualité de son poisson, HUA & ZI Sushi est salué par 25 avis pour ses sushis. La fraîcheur des plats est également appréciée, avec 5 avis soulignant ce point, tandis que 11 clients mentionnent le patron chaleureux en salle. Un excellent rapport qualité-prix, confirmé par 5 avis, complète l'expérience.

    97/100
    25 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 97/100 (4ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 64 avis des 12 derniers mois ; 25 parlent de sushis (39 %), positifs à 100 %. (z=22.6) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  5. 05

    Hot Roll Sushi

    Paris 17e

    #36 au classement Paris

    Hot Roll Sushi, 6 Rue Truffaut, 75017 Paris

    Reconnu pour la qualité de son poisson, saluée par 25 avis, Hot Roll Sushi se distingue comme l'une des meilleures adresses de Paris pour les sushis. Son cadre net et agréable (4 avis) et ses plats japonais variés (4 avis) complètent l'expérience, tandis que 28 avis le recommandent à leurs proches. Avec un service rapide (10 avis), c'est une valeur sûre pour les amateurs de cuisine nippone.

    96/100
    25 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 96/100 (5ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 86 avis des 12 derniers mois ; 25 parlent de sushis (29 %), positifs à 96 %. (z=21.2) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  6. 06

    FUSI SUSHI

    Paris 17e

    #68 au classement Paris

    FUSI SUSHI, 24 Rue Poncelet, 75017 Paris

    Fusi Sushi est reconnu pour la qualité de son poisson, saluée par 16 avis. Bien noté pour sa cuisine japonaise (5 avis), ce petit spot mise aussi sur la fraîcheur des plats (6 avis). Une adresse où l'on se régale sans se ruiner.

    91/100
    16 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 91/100 (6ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 36 avis des 12 derniers mois ; 16 parlent de sushis (44 %), positifs à 100 %. (z=17.9) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  7. 07

    #74 au classement Paris

    FR, 17 Rue Jouffroy d'Abbans, 75017 Paris

    Reconnu pour la qualité de son poisson et de ses sushis, saluée par 15 avis, Takumi sushi est une adresse appréciée pour sa cuisine japonaise (5 avis). On y trouve aussi des plats japonais variés, plébiscités par 5 avis. Le personnel chaleureux (15 avis) contribue à l'expérience, et 16 avis recommandent l'endroit à leurs proches.

    90/100
    15 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 90/100 (7ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 40 avis des 12 derniers mois ; 15 parlent de sushis (38 %), positifs à 100 %. (z=16.7) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  8. 08

    Sushi Box Paris

    Paris 17e

    #75 au classement Paris

    Sushi Box Paris, 21 Rue Boursault, 75017 Paris

    Reconnu pour la qualité de son poisson, Sushi Box Paris est plébiscité par 15 avis pour ses sushis. Sa cuisine japonaise, appréciée par 6 avis, et ses plats japonais complètent l'offre.

    89/100
    15 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 89/100 (8ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 43 avis des 12 derniers mois ; 15 parlent de sushis (35 %), positifs à 100 %. (z=16.6) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  9. 09

    Okito

    Paris 17e

    #76 au classement Paris

    Okito, 35 Rue Bayen, 75017 Paris

    Okito est l'une des meilleures adresses de Paris pour la qualité du poisson de ses sushis, un savoir-faire salué par 19 avis. Reconnue pour sa cuisine japonaise, elle séduit 9 avis, tandis que ses makis et California rolls sont appréciés par 5 avis. L'établissement propose aussi un large choix au menu, plébiscité par 7 avis, et se distingue par un service rapide mentionné dans 25 avis.

    89/100
    19 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 89/100 (9ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 155 avis des 12 derniers mois ; 19 parlent de sushis (12 %), positifs à 79 %. (z=14.5) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  10. 10

    sushi in sushi

    Paris 17e

    #83 au classement Paris

    sushi in sushi, 114 Rue Truffaut, 75017 Paris

    Avec une réputation solidement établie parmi les amateurs de poisson cru, sushi in sushi compte 13 avis saluant la qualité de ses sushis. La maison propose également quelques plats japonais classiques, appréciés par 3 avis.

    89/100
    13 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 89/100 (10ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 23 avis des 12 derniers mois ; 13 parlent de sushis (57 %), positifs à 100 %. (z=16.8) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  11. 11

    #124 au classement Paris

    Sushi Shop Paris Villiers, 3 Av. de Villiers, 75017 Paris

    Parmi les adresses bien notées pour la qualité du poisson des sushis (11 avis), ce Sushi Shop à Paris Villiers offre une expérience constante qui fait revenir les clients.

    84/100
    11 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 84/100 (11ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 49 avis des 12 derniers mois ; 11 parlent de sushis (22 %), positifs à 91 %. (z=12.7) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  12. 12

    #125 au classement Paris

    Planet Sushi Pereire, 5 Pl. du Maréchal Juin, 75017 Paris

    Bien noté par 12 avis pour la qualité de son poisson, Planet Sushi Pereire attire également 5 avis pour ses plats japonais et 5 pour l'intention d'y revenir. Une adresse pratique pour un repas de sushis dans le quartier.

    84/100
    12 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 84/100 (12ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 81 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de sushis (15 %), positifs à 100 %. (z=11.9) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  13. 13

    #129 au classement Paris

    Sushi Shop Paris Courcelles, 178 Rue de Courcelles, 75017 Paris

    Bien noté par 11 avis pour la qualité de son poisson, ce comptoir de la chaîne Sushi Shop est une valeur sûre pour une pause déjeuner rapide. Ses sushis frais sont plébiscités par ceux qui cherchent un bon rapport qualité-prix, avec 3 avis qui recommanderaient l'adresse à leurs proches. Idéal pour emporter ou manger sur le pouce.

    83/100
    11 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 83/100 (13ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 50 avis des 12 derniers mois ; 11 parlent de sushis (22 %), positifs à 82 %. (z=12.4) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  14. 14

    Kifune

    Paris 17e

    #130 au classement Paris

    Kifune, 44 Rue Saint-Ferdinand, 75017 Paris

    Kifune est reconnu pour la qualité de son poisson, salué par 10 avis, et sa cuisine japonaise appréciée par 5 avis. Les plats japonais et l'authenticité sont également mis en avant par les clients, avec 5 et 4 avis respectivement. Cette adresse propose un excellent rapport qualité-prix, comme le soulignent 3 avis.

    83/100
    10 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 83/100 (14ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 31 avis des 12 derniers mois ; 10 parlent de sushis (32 %), positifs à 80 %. (z=12.7) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  15. 15

    Osaki Sushi

    Paris 17e

    #146 au classement Paris

    Osaki Sushi, 87 Rue Cardinet, 75017 Paris

    Osaki Sushi est reconnu pour la qualité de son poisson, saluée par 10 avis. Les habitués apprécient particulièrement la fraîcheur des plats (4 avis) et l'accueil réservé aux fidèles clients (5 avis). Idéal pour un take-away (3 avis), ce restaurant japonais séduit par sa constance.

    82/100
    10 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 82/100 (15ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 53 avis des 12 derniers mois ; 10 parlent de sushis (19 %), positifs à 100 %. (z=11.4) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  16. 16

    Kokoya

    Paris 17e

    #147 au classement Paris

    Kokoya, 5 Rue des Batignolles, 75017 Paris

    Kokoya est reconnu comme l'une des meilleures adresses de Paris pour la cuisine japonaise, plébiscité par 9 avis, et particulièrement apprécié pour la qualité de son poisson des sushis, également saluée par 9 avis. Ses plats japonais variés sont aussi mis en avant par 9 avis. Un petit resto discret qui fait le job sans chichis, comme une bonne adresse qu'on garde pour soi.

    81/100
    9 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 81/100 (16ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 28 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de sushis (32 %), positifs à 100 %. (z=12.1) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  17. 17

    Tomi Sushi

    Paris 17e

    #150 au classement Paris

    Tomi Sushi, 186 Rue Legendre, 75017 Paris

    Bien noté par 9 avis pour la qualité de son poisson, Tomi Sushi propose des plats japonais salués par 3 avis supplémentaires. L'adresse compte également 3 habitués réguliers, ce qui en fait une option fiable pour les amateurs de sushis à Paris.

    81/100
    9 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 81/100 (17ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 31 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de sushis (29 %), positifs à 89 %. (z=11.8) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

FAQ

Comment ce top 17 pour Qualité du poisson des sushis est-il construit ?

Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Qualité du poisson des sushis, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.

Cette page est-elle éditorialisée à la main ?

Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.

Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?

Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.

S'agit-il de placements sponsorisés ?

Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.

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