Montorgueil — édition localeÉdition · juin 2026

Le guide CitySorted — l'édition du quartier

Tous les sushis de Montorgueil, classés

13 adresses du quartier · 213 avis analysés sur les 12 derniers mois · classement local actualisé juin 2026 Voir le classement complet à Paris →

13 adresses classées dans le quartier Montorgueil pour la qualité du poisson des sushis : brEAThe Restaurant tient la barre, suivi de Sushi Plus et Leader Sushi, qui se distinguent également dans ce périmètre à cheval sur les 2e et 1er arrondissements.

Le brief du quartier

13 adresses 213 avis sur la vibe 1 quartier Mis à jour juin 2026
  1. 01

    #3 au classement Paris

    #1 dans le 2e arrondissement

    brEAThe Restaurant | Sushi végétal 🥢, 3 Rue Mandar, 75002 Paris

    brEAThe Restaurant est une référence pour la qualité du poisson des sushis, saluée par 62 avis, et se classe parmi les meilleures adresses de Paris pour la cuisine japonaise, plébiscitée par 27 avis. Avec 17 avis soulignant la richesse de son bouillon de ramen et 14 avis pour ses desserts et pâtisserie française, c'est aussi un lieu où l'on revient, comme le confirment 44 avis. Ses plats vegan pensés (29 avis) et sa carte de cocktails, vantée par des clients comme "the best!", en font une halte aussi surprenante que savoureuse.

    100/100
    62 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 100/100 (1ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 326 avis des 12 derniers mois ; 62 parlent de sushis (19 %), positifs à 95 %. (z=30.7) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  2. 02

    Sushi plus

    Montorgueil

    #21 au classement Paris

    #3 dans le 2e arrondissement

    Sushi plus, 25 Rue Dussoubs, 75002 Paris

    Sushi plus est reconnu pour la qualité de son poisson, salué par 28 avis. Propose un service de vente à emporter, apprécié par 4 avis, et une fraîcheur des plats soulignée par 3 avis. 6 avis le recommandent pour son bon rapport qualité-prix.

    94/100
    28 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 94/100 (2ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 76 avis des 12 derniers mois ; 28 parlent de sushis (37 %), positifs à 100 %. (z=24.0) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  3. 03

    Leader Sushi

    Montorgueil

    #40 au classement Paris

    #6 dans le 1er arrondissement

    Leader Sushi, 78 Rue Rambuteau, 75001 Paris

    Leader Sushi est reconnu pour la qualité de son poisson, saluée par 31 avis, et propose un ramen au bouillon riche apprécié de 22 clients. Sa belle décoration séduit également 22 visiteurs, tandis que la rapidité du service est notée par 27 avis.

    91/100
    31 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 91/100 (3ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 290 avis des 12 derniers mois ; 31 parlent de sushis (11 %), positifs à 84 %. (z=18.0) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  4. 04

    #54 au classement Paris

    #7 dans le 2e arrondissement

    Sushi Shop Paris Réaumur, 87 Rue Réaumur, 75002 Paris

    Parmi les meilleures adresses parisiennes pour la qualité du poisson des sushis, plébiscité par 20 avis, Sushi Shop Paris Réaumur séduit aussi par la fraîcheur de ses plats, saluée par 3 avis. Les habitués, dont 3 avis témoignent, y reviennent régulièrement, et 3 avis supplémentaires confirment leur intention de retour.

    89/100
    20 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 89/100 (4ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 74 avis des 12 derniers mois ; 20 parlent de sushis (27 %), positifs à 90 %. (z=18.5) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  5. 05

    TA Sushi

    Montorgueil

    #90 au classement Paris

    #9 dans le 2e arrondissement

    TA Sushi, 7 Rue Marie Stuart, 75002 Paris

    Reconnu pour la qualité de son poisson, saluée par 14 avis, Ta Sushi est une adresse prisée des amateurs de sushis. Sa cuisine japonaise, appréciée par 7 avis, séduit également, tandis que la fraîcheur des plats et l'accueil des habitués sont des atouts supplémentaires.

    84/100
    14 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 84/100 (5ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 57 avis des 12 derniers mois ; 14 parlent de sushis (25 %), positifs à 93 %. (z=14.7) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  6. 06

    #112 au classement Paris

    #14 dans le 1er arrondissement

    DOKIDOKI Louvre - Handroll Bar Paris 1, 59 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris

    Reconnu pour la qualité de son poisson, ce restaurant est plébiscité par 14 avis pour ses sushis, tandis que 10 avis saluent sa cuisine japonaise. Ses makis et California rolls, appréciés par 17 avis, complètent une offre où la fraîcheur des plats est également mise en avant par 9 clients.

    82/100
    14 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 82/100 (6ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 118 avis des 12 derniers mois ; 14 parlent de sushis (12 %), positifs à 86 %. (z=12.1) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  7. 07

    Hoki Sushi

    Montorgueil

    #115 au classement Paris

    #15 dans le 1er arrondissement

    Hoki Sushi, 22 Rue Pierre Lescot, 75001 Paris

    Apprécié par 13 avis pour la qualité de son poisson, Hoki Sushi est une adresse bien notée pour ses sushis. Sa cuisine japonaise séduit 7 avis, tandis que le service est reconnu pour son excellent rapport qualité-prix par 7 autres. On y trouve aussi un programme de cocktails artisanal mentionné par 4 avis.

    81/100
    13 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 81/100 (7ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 97 avis des 12 derniers mois ; 13 parlent de sushis (13 %), positifs à 100 %. (z=12.1) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  8. 08

    Yokosuna

    Montorgueil

    #174 au classement Paris

    #13 dans le 2e arrondissement

    Yokosuna, 2 Rue Léopold Bellan, 75002 Paris

    Reconnu pour la qualité de son poisson dans les sushis, un aspect plébiscité par 8 avis, Yokosuna propose également une terrasse ensoleillée appréciée par 3 avis. Le service rapide est un autre point fort, mentionné par 6 avis, rendant l'expérience agréable et efficace.

    75/100
    8 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 75/100 (8ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 41 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de sushis (20 %), positifs à 75 %. (z=10.1) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  9. 09

    Matsu Sushi

    Montorgueil

    #189 au classement Paris

    #16 dans le 2e arrondissement

    Matsu Sushi, 18 R. de Turbigo, 75002 Paris

    Bien noté par 7 avis pour la qualité de son poisson, Matsu Sushi propose aussi des plats japonais appréciés par 3 clients. Vous pourrez y déguster 18 pièces de sushi à seulement 16,50 € le midi, dans un cadre très propre et une ambiance paisible.

    74/100
    7 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 74/100 (9ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 29 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de sushis (24 %), positifs à 100 %. (z=9.7) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  10. 10

    Rice and Fish

    Montorgueil

    #240 au classement Paris

    #19 dans le 2e arrondissement

    Rice and Fish, 16 Rue Greneta, 75002 Paris

    Avec 6 avis pour la qualité de son poisson, Rice and Fish propose des sushis frais et bien exécutés. Ses makis et California rolls sont également appréciés (9 avis), et 10 clients disent qu'ils reviendraient sans hésiter.

    70/100
    6 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 70/100 (10ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 49 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de sushis (12 %), positifs à 100 %. (z=7.6) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  11. 11

    New Shanghai

    Montorgueil

    #270 au classement Paris

    #22 dans le 2e arrondissement

    New Shanghai, 135 Rue St Denis, 75002 Paris

    Parmi les 5 avis soulignant sa qualité du poisson des sushis, New Shanghai est plébiscité pour ses prix imbattables, avec 9 avis mentionnant un bon rapport qualité-prix.

    67/100
    5 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 67/100 (11ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 29 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de sushis (17 %), positifs à 100 %. (z=7.3) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  12. 12

    Osaka Sushi

    Montorgueil

    #384 au classement Paris

    #27 dans le 2e arrondissement

    Osaka Sushi, 37 Rue Montmartre, 75002 Paris

    Ce restaurant de sushis est reconnu par 3 avis pour la qualité de son poisson, un bon point pour les amateurs de cuisine japonaise.

    59/100
    3 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 59/100 (12ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 22 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de sushis (14 %), positifs à 67 %. (z=5.2) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  13. 13

    Shana

    Montorgueil

    #505 au classement Paris

    #30 dans le 2e arrondissement

    Shana, 14 Rue Saint-Sauveur, 75002 Paris

    Avec 78 avis louant sa cuisine de qualité, Shana s'impose comme une valeur sûre. Sa carte des vins, plébiscitée par 15 avis, offre une diversité remarquable pour accompagner les plats. Les 11 avis sur ses desserts célèbrent une pâtisserie française soignée, tandis que sa belle décoration séduit 13 visiteurs.

    46/100
    2 avissur sushis
    Comment ce score est calculé

    Score 46/100 (13ᵉ sur 13 du quartier). On a analysé 131 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de sushis (2 %), positifs à 100 %. (z=1.6).

    Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

FAQ

Comment ce top 13 pour Qualité du poisson des sushis est-il construit ?

Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Qualité du poisson des sushis, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.

Cette page est-elle éditorialisée à la main ?

Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.

Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?

Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.

S'agit-il de placements sponsorisés ?

Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.

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