Le guide CitySorted — l'édition du quartier
Le meilleur steak de burger du Gros-Caillou
Rue de l'Université, chez Birdy, on commande le burger saignant, et le steak arrive exactement comme demandé : une cuisson maîtrisée, juteuse à souhait. Cette attention au détail se retrouve dans les 17 adresses du Gros-Caillou, où Melby Smash & Burgers caracole en tête, tandis que L'Artisan du Burger figure aussi dans ce top des meilleures cuissons de steak.
Le brief du quartier
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01
MELBY SMASH & BURGERS
Gros-Caillou#1 dans le 7e arrondissement
We ate 2 burgers, one bowl of fries and this french toast. For the rest of the food we were too hungry to take pictures. The best smashed burger i ate literally. Amazing place, amazing people, i really loved it
Référence absolue pour la cuisson du steak de burger, plébiscitée par 370 avis, Melby Smash & Burgers est aussi reconnue par 69 avis pour sa cuisine américaine décontractée. Les frites croustillantes font l'unanimité (60 avis), et le personnel est apprécié pour sa simplicité (112 avis). Un bon plan rapport qualité-prix (80 avis) que 165 avis recommandent aux proches.
100/100370 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 701 avis des 12 derniers mois ; 370 parlent de parfait (53 %), positifs à 99 %. (z=82.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
Birdy
Gros-Caillou#2 dans le 7e arrondissement
Birdy, 49 Av. Bosquet, 75007 Paris
Birdy est reconnu comme une référence pour la cuisson du steak de burger, saluée par 64 avis. Avec 23 avis pour sa cuisine américaine décontractée, ce restaurant propose également des frites croustillantes appréciées par 20 avis et une ambiance musicale soulignée par 5 avis.
87/10064 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 87/100 (2ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 130 avis des 12 derniers mois ; 64 parlent de parfait (49 %), positifs à 91 %. (z=31.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
Eiffel Burger
Gros-Caillou#3 dans le 7e arrondissement
Eiffel Burger, 137 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris
Eiffel Burger est une référence pour la cuisson du steak de burger, plébiscitée par 62 avis, et fait partie des meilleures adresses de Paris pour une cuisine américaine décontractée selon 13 avis. Son bon rapport qualité-prix est reconnu par 37 avis, et on y apprécie aussi le chicken sandwich (6 avis) et le croustillant des frites (6 avis).
87/10062 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 87/100 (3ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 144 avis des 12 derniers mois ; 62 parlent de parfait (43 %), positifs à 84 %. (z=29.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
L'Artisan du Burger
Gros-Caillou#4 dans le 7e arrondissement
L'Artisan du Burger, 206 Rue de Grenelle, 75007 Paris
L'Artisan du Burger est reconnu pour sa cuisson du steak de burger, saluée par 31 avis. L'ambiance animée et vivante, mentionnée par 3 avis, complète l'expérience. Une adresse appréciée des amateurs de viande.
81/10031 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 81/100 (4ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 71 avis des 12 derniers mois ; 31 parlent de parfait (44 %), positifs à 81 %. (z=19.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
Snack Time restaurant kebab halal (حلال )
Gros-Caillou#9 dans le 7e arrondissement
Snack Time restaurant kebab halal (حلال ), 71 Av. Bosquet, 75007 Paris
Reconnu pour la jutosité de sa viande de kebab, plébiscitée par 30 avis, Snack Time est une adresse appréciée pour sa cuisine américaine décontractée (8 avis) et la cuisson de son steak de burger (5 avis). Le professionnalisme du service (6 avis) et la propreté de la salle (8 avis) complètent l'expérience.
52/1005 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 52/100 (5ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 131 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de parfait (4 %), positifs à 100 %. (z=2.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
Tasty Food
Gros-Caillou#10 dans le 7e arrondissement
Tasty Food, 171 Rue de Grenelle, 75007 Paris
Ce fast-food est apprécié pour son bon rapport qualité-prix, salué par 5 avis. Il propose des burgers avec une cuisson du steak de burger maîtrisée, un point plébiscité par 3 avis.
52/1003 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 52/100 (6ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 20 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de parfait (15 %), positifs à 100 %. (z=3.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
Le Malabar
Gros-Caillou#11 dans le 7e arrondissement
Le Malabar, 88 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris
Apprécié par 6 avis pour son ambiance cosy et chaleureuse, Le Malabar est reconnu pour la cuisson de son steak de burger, un point plébiscité par 3 avis.
50/1003 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 50/100 (7ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 33 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de parfait (9 %), positifs à 100 %. (z=2.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
L'Éclair
Gros-Caillou#13 dans le 7e arrondissement
L'Éclair, 32 Rue Cler, 75007 Paris
Apprécié pour la cuisson de son steak de burger (3 avis), L'Éclair est également bien noté pour son brunch et sa pâtisserie (6 avis). Le tartare de bœuf séduit 4 avis, tandis que 10 avis saluent son bon rapport qualité-prix.
48/1003 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 48/100 (8ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 65 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de parfait (5 %), positifs à 100 %. (z=1.7).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
TOUR FOOD
Gros-Caillou#15 dans le 7e arrondissement
TOUR FOOD, 24 Av. de Tourville, 75007 Paris
La jutosité de la viande du kebab est l'un des meilleurs atouts de ce fast-food, saluée par 17 avis. Sa cuisine américaine décontractée séduit 6 avis, tout comme ses plats latino-américains (3 avis). Avec 21 avis louant un bon rapport qualité-prix et 20 pour son personnel sympa, c'est une adresse appréciée pour un repas sans chichis. La propreté de la salle (4 avis) renforce l'expérience.
45/1003 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 45/100 (9ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 101 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de parfait (3 %), positifs à 67 %. (z=1.1).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
Chez Gustave
Gros-Caillou#18 dans le 7e arrondissement
Chez Gustave, 61 Av. de Suffren, 75007 Paris
Chez Gustave séduit une clientèle fidèle pour sa cuisson du steak de burger, plébiscitée par 2 avis. Avec 9 avis soulignant son bon rapport qualité-prix, cette brasserie attire aussi 8 visiteurs qui promettent de revenir.
45/1002 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 45/100 (10ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 34 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de parfait (6 %), positifs à 100 %. (z=1.5).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
Emily
Gros-Caillou#21 dans le 7e arrondissement
Emily, 17 Av. de la Bourdonnais, 75007 Paris
L'Emily est une référence pour sa terrasse avec vue, plébiscitée par 37 avis. Ses pâtes fraîches sont bien notées (8 avis), tout comme son brunch et sa pâtisserie (18 avis). La belle décoration et le personnel attentif, mentionnés par 34 avis chacun, renforcent l'expérience.
44/1008 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 44/100 (11ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 509 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de parfait (2 %), positifs à 62 %. (z=0.2).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
Le Campanella
Gros-Caillou#22 dans le 7e arrondissement
Le Campanella, 18 Av. Bosquet, 75007 Paris
Avec 13 avis pour sa cuisine française classique, Le Campanella est reconnu pour ses plats traditionnels. Plus de 30 clients disent vouloir y revenir, et 25 soulignent un personnel attentif. La qualité de la cuisine est plébiscitée par 107 avis.
43/1004 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 43/100 (12ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 220 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de parfait (2 %), positifs à 75 %. (z=0.4).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
Mon Petit Poulet - Cler
Gros-Caillou#23 dans le 7e arrondissement
Mon Petit Poulet - Cler, 31 Rue Cler, 75007 Paris
Mon Petit Poulet - Cler sert une cuisine américaine décontractée, plébiscitée par 3 avis pour son approche sans chichis. Ses viandes fumées BBQ (5 avis) et sa ratatouille (5 avis) sont particulièrement appréciées, tandis que le chicken sandwich (4 avis) remporte aussi les suffrages. Un patron chaleureux en salle (9 avis) complète l'expérience, dans un cadre où la qualité de la cuisine est saluée par 64 avis.
41/1002 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 41/100 (13ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 100 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de parfait (2 %), positifs à 100 %. (z=0.3).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
Seven Food
Gros-Caillou#24 dans le 7e arrondissement
Seven Food, 196 Rue de Grenelle, 75007 Paris
Seven Food est reconnu pour la jutosité de sa viande, appréciée par 4 avis. Avec 6 avis soulignant son bon rapport qualité-prix, c'est une option simple et efficace pour un kebab à Paris.
41/1001 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 41/100 (14ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 28 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de parfait (4 %), positifs à 100 %. (z=0.6).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
Linette
Gros-Caillou#28 dans le 7e arrondissement
Linette, 16 Av. Rapp, 75007 Paris
Linette est une référence pour la cuisine française classique, plébiscitée par 22 avis pour son confit de canard et ses escargots de Bourgogne. Sa terrasse avec vue est également appréciée par 6 avis. Un rapport qualité-prix salué par 132 avis et un personnel sympa et décontracté (69 avis) complètent le tableau.
40/1004 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 40/100 (15ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 264 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de parfait (2 %), positifs à 100 %. (z=0.0).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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16
Quartier 1670
Gros-Caillou#30 dans le 7e arrondissement
Quartier 1670, 129 Rue de Grenelle, 75007 Paris
Avec 13 avis soulignant son personnel sympa et décontracté, Quartier 1670 mise sur une équipe attentive, comme le confirment 6 retours. Sa cuisson du steak de burger est également appréciée par 1 avis, pour un repas sans prétention mais maîtrisé.
40/1001 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 40/100 (16ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 47 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de parfait (2 %), positifs à 100 %. (z=0.2).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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17
Le Florimond
Gros-Caillou#31 dans le 7e arrondissement
Le Florimond, 19 Av. de la Motte-Picquet, 75007 Paris
Plébiscité par 7 avis pour sa cuisine française classique, Le Florimond est reconnu comme l'une des meilleures adresses de Paris pour cette spécialité. Sa carte des vins, appréciée par 3 avis pour sa diversité et sa sélection, complète l'expérience. Le confit de canard, salué par 6 avis, et les options sans gluten, également mentionnées par 6 avis, sont des atouts supplémentaires.
40/1001 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 40/100 (17ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 53 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de parfait (2 %), positifs à 100 %. (z=0.1).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Cuisson du steak de burger est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Cuisson du steak de burger, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.
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