Le guide CitySorted — l'édition de l'arrondissement
Le steak de burger à Paris 10e
Dans le 10e arrondissement, la quête du steak de burger parfaitement cuit mène de la gare de l'Est aux abords du canal Saint-Martin. Dumbo et Sold Out Burger y figurent parmi les meilleures adresses, mais c'est un temple végétarien, Les Tontons Veg (27e à Paris sur la catégorie), qui caracole en tête.
Le brief de l'arrondissement
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01
Les Tontons Veg
Paris 10eLes Tontons Veg, 8 Rue de Paradis, 75010 Paris
L'une des meilleures adresses de Paris pour la cuisson du steak de burger, saluée par 89 avis, Les Tontons Veg régale aussi les fans de cuisine américaine décontractée avec 35 avis. On y savoure des plats vegan bien pensés (26 avis) et le goût des substituts vegan convainc 16 avis. Le personnel sympa et décontracté ajoute une touche chaleureuse (31 avis).
100/10089 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 184 avis des 12 derniers mois ; 89 parlent de parfait (48 %), positifs à 98 %. (z=37.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
Dumbo
Paris 10eDumbo, 14 R. des Petites Écuries, 75010 Paris
Réputé pour la maîtrise de la cuisson du steak de burger, apprécié par 57 avis, Dumbo s'impose comme une référence pour les amateurs de viande. Son cadre américain décontracté séduit 14 avis, tandis que le croustillant de ses frites est salué par 17 retours. Un spot idéal pour un burger généreux et savoureux.
98/10057 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 98/100 (2ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 79 avis des 12 derniers mois ; 57 parlent de parfait (72 %), positifs à 96 %. (z=34.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
Sold Out Burger
Paris 10eSold Out Burger, 2 Rue Lucien Sampaix, 75010 Paris
Référence pour la cuisson du steak de burger avec 56 avis, Sold Out Burger est également reconnu pour sa cuisine américaine décontractée (9 avis) et le croustillant de ses frites (7 avis). Une adresse qui fait l'unanimité sur la qualité de ses viandes.
97/10056 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 97/100 (3ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 83 avis des 12 derniers mois ; 56 parlent de parfait (67 %), positifs à 96 %. (z=33.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
PNY FAUBOURG SAINT-DENIS
Paris 10ePNY FAUBOURG SAINT-DENIS, 50 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris
Reconnu pour la cuisson parfaite de son steak de burger, plébiscité par 47 avis, PNY Faubourg Saint-Denis s'impose comme une adresse de choix pour les amateurs de viande. En complément, ses frites croustillantes sont appréciées par 6 avis.
94/10047 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 94/100 (4ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 86 avis des 12 derniers mois ; 47 parlent de parfait (55 %), positifs à 96 %. (z=27.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
Burger Addict Paris Gare de l’Est
Paris 10eBurger Addict Paris Gare de l’Est, 15 Rue du 8 Mai 1945, 75010 Paris
Ce burger de la gare de l'Est est l'une des meilleures adresses de Paris pour la cuisson du steak de burger, plébiscitée par 50 avis. Son cadre décontracté séduit 8 avis pour sa cuisine américaine, avec une qualité de pain à burger appréciée par 5 avis. Un spot recommandé par 33 avis pour une pause gourmande.
94/10050 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 94/100 (5ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 129 avis des 12 derniers mois ; 50 parlent de parfait (39 %), positifs à 96 %. (z=25.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
Coderak Burger
Paris 10eCoderak Burger, 17 R. des Petites Écuries, 75010 Paris
Coderak Burger est reconnu pour sa cuisson du steak de burger, plébiscitée par 47 avis, et se classe parmi les meilleures adresses pour le tajine et couscous marocains, avec 21 avis. Sa cuisine américaine décontractée séduit 12 avis, tandis que ses desserts et pâtisserie française sont appréciés par 10 avis. Le goût des plats est un point fort selon 14 avis, et l'adresse est recommandée par 11 avis.
93/10047 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 93/100 (6ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 126 avis des 12 derniers mois ; 47 parlent de parfait (37 %), positifs à 96 %. (z=23.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
Blossom Burgers and Beers
Paris 10eBlossom Burgers and Beers, 26 Rue de Chabrol, 75010 Paris
Blossom Burgers and Beers est reconnu pour la cuisson de son steak de burger, saluée par 26 avis. Ses frites croustillantes sont également appréciées par 13 avis, et le personnel sympa et décontracté contribue à l'ambiance décontractée.
89/10026 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 89/100 (7ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 33 avis des 12 derniers mois ; 26 parlent de parfait (79 %), positifs à 77 %. (z=21.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
Bomaye Burger Paradis
Paris 10eBomaye Burger Paradis, 16 Rue de Paradis, 75010 Paris
Reconnu pour la cuisson de son steak de burger, plébiscité par 32 avis, Bomaye Burger Paradis est une adresse prisée pour sa cuisine américaine décontractée, saluée par 14 avis. En plus de ses burgers, il propose des plats africains (15 avis) et des frites croustillantes (10 avis). Un lieu apprécié pour son goût des plats (13 avis).
88/10032 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 88/100 (8ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 96 avis des 12 derniers mois ; 32 parlent de parfait (33 %), positifs à 81 %. (z=18.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
PAS CHER
Paris 10ePAS CHER, 31 Rue du Château d'Eau, 75010 Paris
Plébiscité par 26 avis pour la cuisson parfaite de son steak de burger, ce spot informel est également reconnu pour ses frites croustillantes (9 avis). Avec 3 avis soulignant la qualité du pain à burger et sa cuisine américaine décontractée, c'est une adresse prisée pour un repas savoureux sans se ruiner – 14 avis saluent son excellent rapport qualité-prix.
88/10026 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 88/100 (9ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 45 avis des 12 derniers mois ; 26 parlent de parfait (58 %), positifs à 96 %. (z=19.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
OBU - Organisation des Burgers Unis
Paris 10eOBU - Organisation des Burgers Unis, 200 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris
Si vous cherchez un burger où la cuisson du steak est prise au sérieux, OBU - Organisation des Burgers Unis est plébiscité par 24 avis pour cette maîtrise du beef. Avec 6 avis pour sa cuisine américaine décontractée, c'est l'adresse où l'on savoure aussi le croustillant des frites (7 avis). Un vrai repère pour les amateurs de viande.
87/10024 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 87/100 (10ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 40 avis des 12 derniers mois ; 24 parlent de parfait (60 %), positifs à 83 %. (z=19.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
Five Guys Burgers and Fries Gare du Nord
Paris 10eFive Guys Burgers and Fries Gare du Nord, Gare du Nord, 18 Rue de Dunkerque, 75010 Paris
Reconnu pour la cuisson de son steak de burger, plébiscité par 30 avis, Five Guys Burgers and Fries Gare du Nord propose une cuisine américaine décontractée appréciée par 7 avis. Le service anticipatif séduit également 5 avis, tandis que l'ambiance décontractée et les portions généreuses complètent l'expérience.
86/10030 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 86/100 (11ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 154 avis des 12 derniers mois ; 30 parlent de parfait (19 %), positifs à 83 %. (z=14.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
Round Egg Buns Paris 10
Paris 10eRound Egg Buns Paris 10, 25 Rue Louis Blanc, 75010 Paris
Reconnu pour la cuisson parfaite de son steak de burger, plébiscité par 12 avis, Round Egg Buns Paris 10 séduit aussi pour ses brunchs et pâtisseries, salués par 11 avis. Les frites croustillantes et les plats comme la shakshuka ou les œufs au plat, notés respectivement par 11 et 4 avis, complètent l'offre. Un fast-food qui mise sur le fait maison.
75/10012 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 75/100 (12ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 63 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de parfait (19 %), positifs à 75 %. (z=8.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
DOGMA Street Food
Paris 10eDOGMA Street Food, 10 R. des Petites Écuries, 75010 Paris
Ce spot est reconnu pour la cuisson de son steak de burger, un détail qui fait toute la différence selon 12 avis. Les fans de chicken sandwich ne sont pas en reste, avec 20 avis qui le plébiscitent. Et pour accompagner le tout, ne rate pas le croustillant des frites (7 avis) ou les snacks frits (6 avis).
75/10012 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 75/100 (13ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 67 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de parfait (18 %), positifs à 83 %. (z=8.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
SUPERBAO PARIS 10
Paris 10eSUPERBAO PARIS 10, 3 Rue Yves Toudic, 75010 Paris
Avec 9 avis saluant la cuisson parfaite de son steak de burger, SUPERBAO PARIS 10 est une adresse à retenir pour les amateurs de cuisine américaine décontractée (7 avis). On y dévore aussi des bao vapeur (11 avis) et des frites croustillantes (10 avis), le tout dans un cadre sympa. Un spot qui tient ses promesses sans se prendre la tête.
69/1009 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 69/100 (14ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 75 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de parfait (12 %), positifs à 100 %. (z=6.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
Oh My Jerk!
Paris 10eOh My Jerk!, 3 Rue Eugène Varlin, 75010 Paris
Référence pour la cuisine latino-américaine à Paris, Oh My Jerk! est plébiscité par 53 avis pour ses plats latins et séduit également 27 avis par son style musical. Son chicken sandwich est apprécié de 18 avis, tandis que la cuisson du steak de burger, bien notée par 14 avis, complète l'offre.
65/10014 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 65/100 (15ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 445 avis des 12 derniers mois ; 14 parlent de parfait (3 %), positifs à 79 %. (z=2.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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16
AVENUE BURGER
Paris 10eAVENUE BURGER, 233 Rue La Fayette, 75010 Paris
Avenue Burger propose des burgers avec une cuisson de steak maîtrisée, appréciée par 3 avis.
63/1003 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 63/100 (16ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 3 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de parfait (100 %), positifs à 67 %. (z=9.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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17
Chez Marie, paris 10
Paris 10eChez Marie, paris 10, 1 bis Rue Martel, 75010 Paris
Chez Marie, dans le 10e, est apprécié pour la cuisson de son steak de burger, saluée par 5 avis.
63/1005 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 63/100 (17ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 21 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de parfait (24 %), positifs à 100 %. (z=5.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Cuisson du steak de burger est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Cuisson du steak de burger, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.
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