Le guide CitySorted — l'édition de l'arrondissement
Le steak de burger à Paris 12e
Sur les 17 adresses classées pour la cuisson du steak de burger dans le 12e arrondissement, Big Fernand Paris - Gare de Lyon s'impose en tête. Pourtant, JUNK BERCY et Jumbo's - Smash Burger Paris figurent parmi les meilleures, mais c'est Big Fernand qui tient la barre, fort de sa maîtrise reconnue et de son rang de n°19 à Paris sur cette catégorie.
Le brief de l'arrondissement
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01
Big Fernand Paris - Gare de Lyon
Paris 12eBig Fernand Paris - Gare de Lyon, Pl. Louis Armand, 75012 Paris
Big Fernand à la Gare de Lyon est une référence pour la cuisson du steak de burger, plébiscitée par 162 avis pour sa maîtrise. Reconnue parmi les meilleures adresses de cuisine américaine décontractée (28 avis), elle séduit aussi par le croustillant de ses frites (44 avis). Le personnel est chaleureux (150 avis) et le service rapide (141 avis), avec une équipe sympa et décontractée (122 avis).
100/100162 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 511 avis des 12 derniers mois ; 162 parlent de parfait (32 %), positifs à 92 %. (z=43.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
JUNK BERCY
Paris 12ethe best smash burgers in Paris. Hands down. I love this place. So consistent, great quality, service is 10/10, friendly and welcoming staff , super clean and just a great experience all round. Highly recommend
JUNK BERCY est l'une des meilleures adresses de Paris pour la cuisson du steak de burger, plébiscitée par 136 avis. Reconnu pour sa cuisine américaine décontractée avec 21 avis, le lieu propose aussi un brunch et pâtisserie apprécié par 16 avis. Le croustillant des frites est un point fort notable, salué par 29 avis.
99/100136 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 99/100 (2ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 349 avis des 12 derniers mois ; 136 parlent de parfait (39 %), positifs à 92 %. (z=43.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
PNY
Paris 12ePNY, 120 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75012 Paris
PNY est une référence pour la cuisson du steak de burger, plébiscité par 84 avis, et se distingue par son cadre décontracté apprécié de 14 avis. Les frites croustillantes (19 avis) et une belle décoration (12 avis) complètent l'expérience, tandis que 6 avis saluent son brunch.
97/10084 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 97/100 (3ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 163 avis des 12 derniers mois ; 84 parlent de parfait (52 %), positifs à 90 %. (z=37.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
Jumbo's - Smash Burger Paris
Paris 12eJumbo's - Smash Burger Paris, 5 Rue de Dijon, 75012 Paris
Jumbo's - Smash Burger Paris est reconnu pour la cuisson parfaite de son steak de burger, saluée par 61 avis. Avec 11 avis pour sa cuisine américaine décontractée, il fait partie des bonnes adresses pour un burger généreux. Les frites croustillantes (14 avis) et le chicken sandwich (4 avis) complètent une carte qui mise sur le fait maison et la simplicité.
94/10061 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 94/100 (4ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 107 avis des 12 derniers mois ; 61 parlent de parfait (57 %), positifs à 92 %. (z=32.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
Mangez et cassez-vous
Paris 12eMangez et cassez-vous, 5 Bd de Picpus, 75012 Paris
Parmi les meilleurs pour la cuisson du steak de burger selon 38 avis, ce spot séduit aussi par ses frites croustillantes (15 avis) et sa belle déco (8 avis). Le rapport qualité-prix est salué par 33 avis, et la rapidité du service (20 avis) en fait une adresse efficace.
88/10038 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 88/100 (5ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 109 avis des 12 derniers mois ; 38 parlent de parfait (35 %), positifs à 87 %. (z=20.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
M.A.D Waffles Chicken Burgers
Paris 12eM.A.D Waffles Chicken Burgers, 50 Bd de Picpus, 75012 Paris
M.A.D Waffles Chicken Burgers est une adresse reconnue pour la cuisson parfaite de son steak de burger, plébiscitée par 23 avis. Sa cuisine américaine décontractée séduit 11 avis, avec des plats comme le chicken sandwich et des frites croustillantes. Le personnel chaleureux, salué par 27 avis, rend l'expérience encore plus agréable. Une bonne option pour un burger de qualité dans une ambiance détendue.
82/10023 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 82/100 (6ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 85 avis des 12 derniers mois ; 23 parlent de parfait (27 %), positifs à 100 %. (z=14.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
WIMPY'S PARIS
Paris 12eWIMPY'S PARIS, 14 Bd de Reuilly, 75012 Paris
Parmi les meilleures adresses pour la cuisson du steak de burger selon 15 avis, Wimpy's Paris séduit aussi 7 avis pour sa cuisine américaine décontractée. Ses frites croustillantes sont appréciées par 5 avis, tandis que 4 avis soulignent la fraîcheur des plats. Une adresse recommandée par 14 avis à leurs proches.
78/10015 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 78/100 (7ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 37 avis des 12 derniers mois ; 15 parlent de parfait (41 %), positifs à 100 %. (z=12.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
Chicago Factory
Paris 12eChicago Factory, 16 Rue Henri Desgrange, 75012 Paris
Parmi les meilleures adresses parisiennes pour la cuisine américaine décontractée, plébiscitée par 16 avis, Chicago Factory séduit aussi par la cuisson de son steak de burger, reconnue par 21 avis. Les frites croustillantes, appréciées de 15 avis, complètent l'expérience. Un service rapide, salué par 36 avis, et un personnel chaleureux, mentionné par 49 avis, renforcent l'attrait de ce lieu.
77/10021 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 77/100 (8ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 176 avis des 12 derniers mois ; 21 parlent de parfait (12 %), positifs à 86 %. (z=9.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
Burger King
Paris 12eBurger King, 4 Av. du Trône, 75012 Paris
Ce Burger King est reconnu comme une référence pour la cuisine américaine décontractée, avec 33 avis saluant ses plats typiques. Il fait également partie des meilleures adresses pour la cuisson du steak de burger, plébiscité par 20 avis. La propreté de l'espace repas est soulignée par 12 clients, et 7 habitués fidèles recommandent l'établissement.
75/10020 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 75/100 (9ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 244 avis des 12 derniers mois ; 20 parlent de parfait (8 %), positifs à 85 %. (z=7.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
Five Guys Burgers and Fries Bercy Village, 42 Cr Saint-Emilion, 75012 Paris
Parmi les meilleures adresses parisiennes pour la cuisson du steak de burger, Five Guys Burgers and Fries à Bercy Village est plébiscité par 14 avis pour la maîtrise de la cuisson de ses steaks. Reconnu pour sa cuisine américaine décontractée, il séduit 7 avis pour ses plats typiques. Le personnel attentif, mentionné par 9 avis, contribue à une expérience agréable, tandis que la rapidité du service est soulignée par 18 avis.
74/10014 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 74/100 (10ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 93 avis des 12 derniers mois ; 14 parlent de parfait (15 %), positifs à 93 %. (z=8.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
Burger California
Paris 12eBurger California, 125 Rue de Reuilly, 75012 Paris
Burger California est reconnu pour la cuisson de son steak de burger, saluée par 10 avis. Un choix apprécié des amateurs de hamburgers à Paris.
73/10010 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 73/100 (11ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 23 avis des 12 derniers mois ; 10 parlent de parfait (43 %), positifs à 100 %. (z=9.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
Express de Lyon
Paris 12eExpress de Lyon, 1 Rue de Lyon, 75012 Paris
Reconnu pour la cuisson de son steak de burger, saluée par 7 avis, et pour sa cuisine américaine décontractée (3 avis), Express de Lyon propose aussi des plats français classiques appréciés de 4 avis. Avec 17 avis pour sa variété de bières et 6 pour son programme de bières pression, c'est une adresse où l'on mange bien sans se ruiner (23 avis pour le bon rapport qualité-prix).
63/1007 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 63/100 (12ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 67 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de parfait (10 %), positifs à 71 %. (z=4.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
Au Levant
Paris 12eAu Levant, 36 Bd Diderot, 75012 Paris
Parmi les adresses appréciées pour la cuisson de son steak de burger, saluée par 7 avis, Au Levant propose également un confit de canard cité par 4 avis. La chaleur du personnel est soulignée par 24 avis, tandis que 22 avis le recommandent à leurs proches.
63/1007 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 63/100 (13ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 71 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de parfait (10 %), positifs à 100 %. (z=4.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
Molly's
Paris 12eMolly's, 91 Rue de Charenton, 75012 Paris
Reconnu pour la cuisson de son steak de burger et ses brunchs et pâtisseries, salués chacun par 8 avis, Molly's séduit aussi les amateurs de bar food, plébiscité par 18 avis. Sa variété des styles de bière est appréciée de 10 avis, tandis que son programme de bières attire 9 avis supplémentaires.
63/1008 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 63/100 (14ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 126 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de parfait (6 %), positifs à 88 %. (z=4.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
Bangers I Fast Casual & Brunch
Paris 12eBangers I Fast Casual & Brunch, 2 Pl. Maurice de Fontenay, 75012 Paris
Bien noté par 7 avis pour sa cuisine sud-asiatique, ce fast casual brunch est également apprécié pour la cuisson de son steak de burger (9 avis). Sa salle propre et ses plats asiatiques sont soulignés par les clients.
62/1009 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 62/100 (15ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 190 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de parfait (5 %), positifs à 89 %. (z=3.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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16
Indiana Café - Bercy Village
Paris 12eIndiana Café - Bercy Village, 59-61 Cr Saint-Emilion, 75012 Paris
Apprécié pour la cuisson de son steak de burger, avec 11 avis saluant ce savoir-faire, l'Indiana Café - Bercy Village séduit aussi par son programme de cocktails et le talent de ses barmans, plébiscité par 9 avis. La qualité du service est reconnue par 188 avis, tandis que 99 avis soulignent la chaleur de son personnel. Une adresse où l'on profite aussi d'une terrasse agréable, mentionnée par 7 avis.
60/10011 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 60/100 (16ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 384 avis des 12 derniers mois ; 11 parlent de parfait (3 %), positifs à 100 %. (z=2.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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17
MISTER GRILL PARIS 12
Paris 12eMISTER GRILL PARIS 12, 22 Rue Chaligny, 75012 Paris
Mister Grill Paris 12 est reconnu pour la cuisson de son steak de burger, salué par 5 avis. Avec 16 avis qui le recommandent à leurs proches, c'est une option solide pour un repas rapide et savoureux dans le 12e arrondissement.
59/1005 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 59/100 (17ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 46 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de parfait (11 %), positifs à 100 %. (z=4.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Cuisson du steak de burger est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Cuisson du steak de burger, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.
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