Paris 20e — édition localeÉdition · juin 2026

Le guide CitySorted — l'édition de l'arrondissement

Le burger le plus juteux du 20e

17 adresses de l'arrondissement · 291 avis analysés sur les 12 derniers mois · classement local actualisé juin 2026 Voir le classement complet à Paris →

À Belleville, chez avec amour - le burger, le steak est saignant à la perfection, une cuisson qui fait la réputation de cette adresse classée 33ᵉ à Paris dans sa catégorie. Le 20ᵉ arrondissement regorge de 17 adresses où la maîtrise du beef fait loi, de Poivron Rouge à SAMY’S BBQ BURGER 20.

Le brief de l'arrondissement

17 adresses 291 avis sur la vibe 1 arrondissement Mis à jour juin 2026
  1. 01

    #33 au classement Paris

    avec amour - le burger Belleville, 78 Rue de Belleville, 75020 Paris

    Reconnue pour la cuisson parfaite de son steak de burger, plébiscitée par 68 avis, cette adresse du 11e est l'une des meilleures de Paris pour un burger maîtrisé. Ses frites croustillantes (18 avis) et son pain de qualité (4 avis) complètent l'expérience, avec 8 avis saluant sa cuisine américaine décontractée.

    100/100
    68 avissur parfait
    Comment ce score est calculé

    Score 100/100 (1ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 117 avis des 12 derniers mois ; 68 parlent de parfait (58 %), positifs à 93 %. (z=35.1) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  2. 02

    Poivron Rouge

    Paris 20e

    #94 au classement Paris

    Poivron Rouge, 86 Boulevard de Charonne, 75020 Paris

    Poivron Rouge est une adresse reconnue pour sa cuisson du steak de burger, saluée par 33 avis. On y apprécie aussi le croustillant des frites, mentionné par 4 clients. Un lieu apprécié pour ses burgers frais et un cadre soigné, avec un patron chaleureux en salle (7 avis).

    93/100
    33 avissur parfait
    Comment ce score est calculé

    Score 93/100 (2ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 48 avis des 12 derniers mois ; 33 parlent de parfait (69 %), positifs à 100 %. (z=23.8) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  3. 03

    Frizz & Flame

    Paris 20e

    #114 au classement Paris

    Frizz & Flame, 45 Rue du Télégraphe, 75020 Paris

    Reconnu comme l'une des meilleures adresses de Paris pour la cuisine américaine décontractée (20 avis), Frizz & Flame est également parmi les meilleurs pour la cuisson du steak de burger (38 avis). Ses frites croustillantes sont aussi très appréciées (19 avis), et l'ambiance y est décontractée.

    91/100
    38 avissur parfait
    Comment ce score est calculé

    Score 91/100 (3ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 122 avis des 12 derniers mois ; 38 parlent de parfait (31 %), positifs à 100 %. (z=19.9) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  4. 04

    #118 au classement Paris

    Pain Viande - Burger - Paris, 4 Rue de la Réunion, 75020 Paris

    Réputé pour la cuisson parfaite de ses steaks de burger saluée par 30 avis, Pain Viande - Burger est une valeur sûre pour les amateurs de cuisine américaine décontractée (7 avis). Ses frites croustillantes (10 avis) et son personnel sympa (13 avis) complètent l'expérience, tandis que 15 avis soulignent son bon rapport qualité-prix.

    91/100
    30 avissur parfait
    Comment ce score est calculé

    Score 91/100 (4ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 52 avis des 12 derniers mois ; 30 parlent de parfait (58 %), positifs à 97 %. (z=21.4) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  5. 05

    #122 au classement Paris

    SUPER SMASH cours de Vincennes, 2 Rue des Maraîchers, 75020 Paris

    Reconnu pour la cuisson de ses steaks de burger, saluée par 41 avis, ce spot propose également des frites croustillantes (10 avis) et un chicken sandwich (7 avis). La chaleur du personnel est appréciée par 52 clients, rendant l'expérience encore plus conviviale. Un bon plan pour un burger maîtrisé et une ambiance décontractée.

    91/100
    41 avissur parfait
    Comment ce score est calculé

    Score 91/100 (5ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 196 avis des 12 derniers mois ; 41 parlent de parfait (21 %), positifs à 93 %. (z=17.9) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  6. 06

    #154 au classement Paris

    SAMY’S BBQ BURGER 20, 72 Bd de Ménilmontant, 75020 Paris

    Ce burger est reconnu pour sa cuisson du steak de burger, saluée par 22 avis. En bonus, un excellent rapport qualité-prix confirmé par 3 retours.

    87/100
    22 avissur parfait
    Comment ce score est calculé

    Score 87/100 (6ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 49 avis des 12 derniers mois ; 22 parlent de parfait (45 %), positifs à 82 %. (z=16.5) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  7. 07

    Fresh House

    Paris 20e

    #246 au classement Paris

    Fresh House, 189 Rue des Pyrénées, 75020 Paris

    Fresh House est une référence pour la cuisine américaine décontractée, saluée par 27 avis pour ses plats typiques. Reconnue parmi les meilleures pour la cuisson de son steak de burger (12 avis), elle séduit aussi par le croustillant de ses frites, plébiscité par 17 avis. Son pain au levain fait maison (9 avis) et son équilibre en assiette (9 avis) en font une adresse chaleureuse où l'on revient volontiers.

    74/100
    12 avissur parfait
    Comment ce score est calculé

    Score 74/100 (7ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 97 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de parfait (12 %), positifs à 100 %. (z=7.2) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  8. 08

    Willie’s Diner

    Paris 20e

    #284 au classement Paris

    Willie’s Diner, 88 Av. Gambetta, 75020 Paris

    Avec 6 avis saluant la cuisson parfaite de son steak de burger, Willie’s Diner est une adresse appréciée des amateurs de viande. Le patron chaleureux en salle, mentionné par 4 avis, ajoute une touche de convivialité à l'expérience.

    68/100
    6 avissur parfait
    Comment ce score est calculé

    Score 68/100 (8ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 15 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de parfait (40 %), positifs à 100 %. (z=7.0) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  9. 09

    Yummy! Fast food

    Paris 20e

    #297 au classement Paris

    Yummy! Fast food, 49 Rue Belgrand, 75020 Paris

    Avec 6 avis soulignant la cuisson de son steak de burger, Yummy! Fast food est apprécié pour ce savoir-faire précis. Les frites croustillantes, saluées par 4 avis, complètent l'expérience.

    66/100
    6 avissur parfait
    Comment ce score est calculé

    Score 66/100 (9ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 26 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de parfait (23 %), positifs à 100 %. (z=5.9) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  10. 10

    Street Cantine

    Paris 20e

    #310 au classement Paris

    Street Cantine, 7 Rue Denoyez, 75020 Paris

    Avec 6 avis saluant la cuisson parfaite de son steak de burger, Street Cantine est une valeur sûre pour les amateurs de burgers bien maîtrisés. Ses plats américains décontractés, également plébiscités par 6 retours, et son cadre casual en font une option simple et efficace.

    65/100
    6 avissur parfait
    Comment ce score est calculé

    Score 65/100 (10ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 42 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de parfait (14 %), positifs à 100 %. (z=5.1) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  11. 11

    #371 au classement Paris

    Aux Spatules cuisine de partage, 55bis Rue de Bagnolet, 75020 Paris

    Aux Spatules cuisine de partage est reconnu parmi les meilleurs pour ses desserts et pâtisserie française, plébiscités par 7 avis. La cuisson du steak de burger, appréciée par 5 avis, est également bien notée. La qualité de la cuisine séduit 47 avis, tandis que la chaleur du personnel est saluée par 29 clients.

    59/100
    5 avissur parfait
    Comment ce score est calculé

    Score 59/100 (11ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 65 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de parfait (8 %), positifs à 80 %. (z=3.3) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  12. 12

    #381 au classement Paris

    Les Bavards bistrot, 78 Bd de Ménilmontant, 75020 Paris

    Plébiscité par 5 avis pour la cuisson de son steak de burger, Les Bavards bistrot est aussi apprécié pour ses frites croustillantes (3 avis). Ce lieu marque les anniversaires (7 avis) et propose un programme de cocktails élaboré par un barman passionné (3 avis).

    58/100
    5 avissur parfait
    Comment ce score est calculé

    Score 58/100 (12ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 78 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de parfait (6 %), positifs à 80 %. (z=3.0) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  13. 13

    INNOV BURGER

    Paris 20e

    #382 au classement Paris

    INNOV BURGER, 84 Rue de Bagnolet, 75020 Paris

    Bien noté pour sa cuisine américaine décontractée, plébiscitée par 6 avis, INNOV BURGER séduit aussi par le croustillant de ses frites, apprécié par 5 avis. La cuisson du steak de burger est reconnue, avec 4 avis positifs. On y trouve également du naan et des pains indiens, mentionnés par 3 avis.

    58/100
    4 avissur parfait
    Comment ce score est calculé

    Score 58/100 (13ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 32 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de parfait (12 %), positifs à 100 %. (z=3.7) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  14. 14

    La Nouvelle Etoile

    Paris 20e

    #383 au classement Paris

    La Nouvelle Etoile, 271 Rue des Pyrénées, 75020 Paris

    Avec 4 avis saluant la cuisson parfaite de son steak de burger, La Nouvelle Étoile est appréciée pour ce savoir-faire. On y note aussi le croustillant des frites, plébiscité par 4 retours.

    58/100
    4 avissur parfait
    Comment ce score est calculé

    Score 58/100 (14ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 30 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de parfait (13 %), positifs à 75 %. (z=3.7) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  15. 15

    BIG M PARIS

    Paris 20e

    #387 au classement Paris

    BIG M PARIS, 74 Rue des Pyrénées, 75020 Paris

    Bien noté par 4 avis pour la cuisson de son steak de burger et par 4 autres pour sa cuisine américaine décontractée, BIG M PARIS propose des plats américains décontractés appréciés de 4 avis. Il est recommandé par 16 personnes à leurs proches, et 7 avis soulignent la rapidité du service.

    57/100
    4 avissur parfait
    Comment ce score est calculé

    Score 57/100 (15ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 39 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de parfait (10 %), positifs à 75 %. (z=3.5) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  16. 16

    Bebop

    Paris 20e

    #455 au classement Paris

    Bebop, 1 Av. Gambetta, Pl. Auguste Métivier, 75020 Paris

    Bien noté par 4 avis pour la cuisson de son steak de burger et reconnu pour son brunch et ses pâtisseries (6 avis), ce lieu séduit également par son style musical, apprécié par 6 avis. La chaleur du personnel est soulignée par 29 avis, tandis que l'ambiance s'adapte aux enfants (3 avis).

    53/100
    4 avissur parfait
    Comment ce score est calculé

    Score 53/100 (16ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 83 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de parfait (5 %), positifs à 100 %. (z=2.1) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  17. 17

    Hotel Obododo

    Paris 20e

    #457 au classement Paris

    Hotel Obododo, 28 Bd de Ménilmontant, 75020 Paris

    Bien noté par 3 avis pour la cuisson de son steak de burger, l'Hotel Obododo séduit aussi les amateurs de brunch et pâtisserie avec 4 avis positifs. Sa terrasse attire une clientèle variée, et le rapport qualité-prix est salué par 7 avis. Tout y est fait maison, comme le prouve la délicieuse quiche d'entrée.

    53/100
    3 avissur parfait
    Comment ce score est calculé

    Score 53/100 (17ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 25 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de parfait (12 %), positifs à 67 %. (z=2.9) → distinctif.

    Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

FAQ

Comment ce top 17 pour Cuisson du steak de burger est-il construit ?

Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Cuisson du steak de burger, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.

Cette page est-elle éditorialisée à la main ?

Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.

Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?

Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.

S'agit-il de placements sponsorisés ?

Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.

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