Le guide CitySorted — l'édition du quartier
Le burger le plus juteux du Sentier
Dans le 2e arrondissement, entre les rues animées du Sentier, où trouver le burger à la cuisson parfaite ? Manhattn's Burgers et Bioburger Montorgueil tiennent la dragée haute, mais c'est Junk Montmartre qui monte sur la première marche, avec ses steaks réputés parmi les meilleurs de la capitale.
Le brief du quartier
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01
JUNK MONTMARTRE
Sentier#1 dans le 2e arrondissement
JUNK MONTMARTRE, 114 Rue Montmartre, 75002 Paris
JUNK MONTMARTRE est une référence pour la cuisson du steak de burger, plébiscitée par 244 avis. Reconnue comme l'une des meilleures adresses pour une cuisine américaine décontractée (25 avis) et appréciée pour ses brunchs et pâtisseries (34 avis), elle séduit aussi par le croustillant de ses frites, salué par 35 avis.
100/100244 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 535 avis des 12 derniers mois ; 244 parlent de parfait (46 %), positifs à 90 %. (z=62.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
Manhattn's Burgers
Sentier#2 dans le 2e arrondissement
Manhattn's Burgers, 59 Rue Montorgueil 59, 75002 Paris
Manhattn's Burgers est une référence pour la cuisson du steak de burger, plébiscitée par 162 avis, et reconnue pour sa cuisine américaine décontractée avec 37 avis. Les frites croustillantes séduisent 38 avis, tandis que la chaleur du personnel est saluée par 88 avis.
98/100162 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 98/100 (2ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 307 avis des 12 derniers mois ; 162 parlent de parfait (53 %), positifs à 88 %. (z=53.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
Bioburger Montorgueil
Sentier#4 dans le 2e arrondissement
Bioburger Montorgueil, 45 Rue des Petits Carreaux, 75002 Paris
Bioburger Montorgueil est reconnu pour la cuisson du steak de burger, plébiscité par 50 avis, et figure parmi les meilleures adresses parisiennes pour la cuisine américaine décontractée, selon 13 avis. Les frites croustillantes (12 avis) et la propreté de la salle (4 avis) complètent l'expérience, avec un service rapide (11 avis).
88/10050 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 88/100 (3ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 96 avis des 12 derniers mois ; 50 parlent de parfait (52 %), positifs à 96 %. (z=27.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
Furahaa | Vegan
Sentier#5 dans le 2e arrondissement
Furahaa | Vegan, 78 Rue Réaumur, 75002 Paris
L'une des meilleures adresses pour la cuisson du steak de burger, plébiscitée par 59 avis, cette cantine vegan est aussi reconnue pour sa cuisine américaine décontractée (24 avis). On y apprécie le goût des substituts vegan et la variété des plats végétaliens, avec un bon rapport qualité-prix salué par 31 avis.
87/10059 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 87/100 (4ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 210 avis des 12 derniers mois ; 59 parlent de parfait (28 %), positifs à 97 %. (z=24.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
Bistro Burger Montorgueil
Sentier#8 dans le 1er arrondissement
Bistro Burger Montorgueil, 26 Rue Montorgueil, 75001 Paris
Classé parmi les meilleurs pour la cuisson du steak de burger, plébiscité par 36 avis, Bistro Burger Montorgueil est une adresse où la maîtrise du grill est reconnue. Les frites croustillantes séduisent 12 avis, et le personnel sympa et décontracté est apprécié par 18 clients.
85/10036 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 85/100 (5ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 76 avis des 12 derniers mois ; 36 parlent de parfait (47 %), positifs à 97 %. (z=22.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
Mosugo
Sentier#10 dans le 2e arrondissement
Mosugo, 35 Rue des Jeuneurs, 75002 Paris
Mosugo est une valeur sûre pour les amateurs de burgers, avec une cuisson du steak saluée par 28 avis et une cuisine américaine décontractée qui a convaincu 18 gourmands. Son chicken sandwich, plébiscité par 36 avis, et le croustillant de ses frites (13 retours positifs) en font une adresse où l'on se régale simplement. Côté latino, 4 avis confirment qu'on y trouve aussi de bonnes surprises.
79/10028 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 79/100 (6ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 164 avis des 12 derniers mois ; 28 parlent de parfait (17 %), positifs à 89 %. (z=13.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
Round Egg Buns Paris 02
Sentier#11 dans le 2e arrondissement
Round Egg Buns Paris 02, 142 Rue St Denis, 75002 Paris
Reconnu pour la cuisson parfaite de son steak de burger, plébiscité par 22 avis, Round Egg Buns Paris 02 séduit également 11 avis pour son brunch et ses pâtisseries. Sa cuisine américaine décontractée, appréciée par 5 avis, complète une offre centrée sur les burgers et le chicken sandwich.
79/10022 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 79/100 (7ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 68 avis des 12 derniers mois ; 22 parlent de parfait (32 %), positifs à 73 %. (z=14.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
Blend
SentierBlend, 44 Rue d'Argout, 75002 Paris
Blend fait partie des meilleures adresses parisiennes pour la cuisson du steak de burger, un savoir-faire salué par 16 avis. Son cadre décontracté et sa cuisine américaine sont également appréciés par 3 avis. Un spot idéal pour les amateurs de burgers maîtrisés.
78/10016 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 78/100 (8ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 22 avis des 12 derniers mois ; 16 parlent de parfait (73 %), positifs à 100 %. (z=15.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
PiouPiou!
Sentier#13 dans le 2e arrondissement
PiouPiou!, 229 Rue St Denis, 75002 Paris
Reconnu pour la cuisson parfaite de son steak de burger, salué par 17 avis, PiouPiou! est une adresse de choix pour la cuisine américaine décontractée, avec 10 avis à son actif. Son chicken sandwich, plébiscité par 28 avis, et ses chicken wings croustillantes (14 avis) en font un spot généreux et sans chichis. Les frites, appréciées pour leur croustillant par 11 avis, complètent le tableau.
74/10017 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 74/100 (9ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 96 avis des 12 derniers mois ; 17 parlent de parfait (18 %), positifs à 88 %. (z=10.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
#16 dans le 2e arrondissement
Echo | All-Day Breakfast & Brunch | Coffee, 95 Rue d'Aboukir, 75002 Paris
Plébiscité par 26 avis pour son brunch et ses pâtisseries, Echo s'impose comme une référence pour ce repas du dimanche. Sa cuisson du steak de burger, saluée par 11 avis, le place également parmi les meilleurs. En complément, sa crème brûlée séduit 7 avis, tandis que ses pancakes et gaufres, avec 3 avis, ajoutent une touche gourmande à l'offre.
68/10011 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 68/100 (10ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 85 avis des 12 derniers mois ; 11 parlent de parfait (13 %), positifs à 91 %. (z=7.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
L'Atelier Entrecôte & Volaille - Paris 2, 128 Rue Réaumur, 75002 Paris
Ce restaurant est l'une des meilleures adresses de Paris pour la cuisine française classique, plébiscitée par 31 avis. Il est également reconnu pour la cuisson de son steak de burger (20 avis) et sa cuisine américaine décontractée (16 avis). Avec 105 avis saluant un personnel attentif et 51 pour son personnel multilingue, l'accueil y est soigné. On y apprécie la qualité de la cuisine (577 avis) et du service (516 avis), dans un cadre chaleureux.
55/10020 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 55/100 (11ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 1 131 avis des 12 derniers mois ; 20 parlent de parfait (2 %), positifs à 95 %. (z=1.0).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
Big Black Cook
Sentier#20 dans le 2e arrondissement
Big Black Cook, 5 Rue Tiquetonne, 75002 Paris
L'une des meilleures adresses parisiennes pour la cuisine latino-américaine, plébiscitée par 45 avis. Reconnue également par 7 avis pour la cuisson du steak de burger, la carte latine séduit avec ses plats variés (45 avis). On y revient, comme le confirment 34 avis, pour la qualité des ingrédients et l'expérience authentique.
53/1007 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 53/100 (12ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 261 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de parfait (3 %), positifs à 86 %. (z=1.6).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
Le Petit Premier
Sentier#40 dans le 1er arrondissement
Le Petit Premier, 28 Rue Montorgueil, 75001 Paris
Reconnu par 21 avis pour son brunch et sa pâtisserie, Le Petit Premier est l'une des meilleures adresses de Paris pour ces spécialités. Ses desserts et pâtisserie française sont également bien notés (8 avis), dans un cadre à la décoration soignée (15 avis).
45/1004 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 45/100 (13ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 199 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de parfait (2 %), positifs à 100 %. (z=0.6).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
Johnny B Cake
Sentier#25 dans le 2e arrondissement
Johnny B Cake, 7 Rue Tiquetonne, 75002 Paris
Johnny B Cake est une adresse reconnue pour sa cuisine latino-américaine, plébiscitée par 9 avis. Également apprécié pour sa cuisine américaine décontractée et ses brunchs et pâtisseries, chacun salué par 8 avis, ce spot séduit par ses bocadillos espagnols (11 avis) et l'envie d'y revenir, mentionnée par 22 avis.
44/1003 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 44/100 (14ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 124 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de parfait (2 %), positifs à 100 %. (z=0.8).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
Mama Roasta
Sentier#29 dans le 2e arrondissement
Mama Roasta, 138 Rue Montmartre, 75002 Paris
Mama Roasta propose une cuisson du steak de burger ajustée selon vos envies, comme le souligne 1 avis.
42/1001 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 42/100 (15ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 7 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de parfait (14 %), positifs à 100 %. (z=1.7).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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16
Café Montorgueil
Sentier#32 dans le 2e arrondissement
Café Montorgueil, 55 Rue Montorgueil, 75002 Paris
Le Café Montorgueil propose des pâtes fraîches, reconnu par un avis pour leur qualité. L'accueil y est chaleureux, comme le souligne un visiteur.
41/1001 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 41/100 (16ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 19 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de parfait (5 %), positifs à 100 %. (z=0.9).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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17
Brasserie les Petits Carreaux
Sentier#34 dans le 2e arrondissement
Brasserie les Petits Carreaux, 17 Rue des Petits Carreaux, 75002 Paris
La Brasserie les Petits Carreaux propose un burger dont la cuisson du steak est appréciée par 1 avis. Les clients soulignent l'atmosphère agréable et des plats savoureux.
41/1001 avissur parfaitComment ce score est calculé
Score 41/100 (17ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 22 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de parfait (5 %), positifs à 100 %. (z=0.7).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Cuisson du steak de burger est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Cuisson du steak de burger, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.
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