Numéro 070Édition · juin 2026

Le guide CitySorted — Paris

Le bouillon de ramen le plus riche de Paris

307 adresses classées · 9 001 avis analysés sur les 12 derniers mois · vibe score actualisé juin 2026 Paris · Île-de-France

Quartier Pigalle, une vapeur épaisse s'échappe des bols de Gaijin Ramen. Dans ce petit périmètre du 2e, 9e et 11e, la quête du bouillon parfait se vit dans l'assiette. Kodawari Ramen (Tsukiji) trône en tête, plébiscité pour la profondeur de son bouillon, suivi de Isshin Ramen et UKIYO RAMEN, parmi les meilleures adresses.

Le brief de la sélection

307 adresses 9 001 avis sur la vibe 6 quartiers Mis à jour juin 2026
  1. 181

    Toshomens

    Ternes

    #7 dans le 17e arrondissement

    Toshomens, 38 Rue Pierre Demours, 75017 Paris

    Toshomens propose un bouillon de ramen apprécié pour sa richesse, comme le souligne 1 avis.

    42/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 42/100 (181ᵉ sur 307). On a analysé 12 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (8 %), positifs à 100 %. (z=1.7).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  2. 182

    #4 dans le 18e arrondissement

    RAMEN à l’algérienne – Le Pirate Cuisinier, 24 Rue Raymond Queneau, 75018 Paris

    Ce restaurant propose un bouillon de ramen à l'algérienne, reconnu pour sa richesse selon un avis.

    42/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 42/100 (182ᵉ sur 307). On a analysé 17 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (6 %), positifs à 100 %. (z=1.7).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  3. 183

    #8 dans le 17e arrondissement

    New Sakura, 9 Rue des Acacias, 75017 Paris

    Au New Sakura, on vient pour le bouillon de ramen, dont la richesse est appréciée par les habitués. Une adresse discrète qui mise sur la qualité de son unique spécialité.

    42/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 42/100 (183ᵉ sur 307). On a analysé 13 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (8 %), positifs à 100 %. (z=1.7).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  4. 184

    Au Soleil Levant

    Batignolles

    #9 dans le 8e arrondissement

    Au Soleil Levant, 37 Bd des Batignolles, 75008 Paris

    Au Soleil Levant propose un bouillon de ramen riche, apprécié pour son équilibre en assiette par 3 avis.

    42/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 42/100 (184ᵉ sur 307). On a analysé 17 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (6 %), positifs à 100 %. (z=1.6).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  5. 185

    Enni Udon

    Champs-Élysées

    #10 dans le 8e arrondissement

    Enni Udon, 6 Rue de la Renaissance, 75008 Paris

    Reconnu parmi les meilleures adresses de Paris pour la cuisine japonaise, ce restaurant séduit avant tout par ses udons, plébiscités par 52 avis, et ses plats japonais appréciés de 20 avis. Vous y trouverez également un cadre calme propice aux discussions, relevé par 4 avis.

    42/100
    2 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 42/100 (185ᵉ sur 307). On a analysé 156 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=0.6).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  6. 186

    Japorama

    Odéon

    #14 dans le 6e arrondissement

    Japorama, 16 Rue Monsieur le Prince, 75006 Paris

    Au Japorama, plongez dans l'univers du ramen avec un bouillon riche qui captive les papilles, salué par un avis pour sa profondeur. Les amateurs de cuisine japonaise trouveront aussi leur bonheur, avec 3 avis soulignant la qualité des plats proposés.

    42/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 42/100 (186ᵉ sur 307). On a analysé 13 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (8 %), positifs à 100 %. (z=1.5).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  7. 187

    #17 dans le 11e arrondissement

    Deux fois plus de piment, 33 Rue Saint-Sébastien, 75011 Paris

    Pas un ramen, mais un restaurant sichuanais qui propose un bouillon de ramen, d'après un avis.

    42/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 42/100 (187ᵉ sur 307). On a analysé 19 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (5 %), positifs à 100 %. (z=1.5).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  8. 188

    PANDA BOWL

    Bourse

    #20 dans le 2e arrondissement

    FR邮政编码:, 162 Rue Montmartre, 75002 Paris

    Panda Bowl propose un bouillon de ramen apprécié par 1 avis. Avec 6 avis soulignant son bon rapport qualité-prix, c'est une option simple et abordable pour les amateurs de cuisine chinoise.

    42/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 42/100 (188ᵉ sur 307). On a analysé 17 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (6 %), positifs à 100 %. (z=1.5).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  9. 189

    Petit Naka

    Gambetta

    #3 dans le 20e arrondissement

    Petit Naka, 17 Rue des Gâtines, 75020 Paris

    Le Petit Naka propose un poke bowl apprécié par 3 avis, dans une approche authentique de la cuisine japonaise.

    42/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 42/100 (189ᵉ sur 307). On a analysé 18 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (6 %), positifs à 100 %. (z=1.5).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  10. 190

    Sunny

    Mouffetard

    #11 dans le 5e arrondissement

    Sunny, 105 Rue Mouffetard, 75005 Paris

    Sunny propose un bouillon de ramen riche, reconnu par un avis pour sa profondeur de saveur. C'est une adresse discrète où l'on se sent bien, parfaite pour un repas réconfortant en semaine.

    42/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 42/100 (190ᵉ sur 307). On a analysé 19 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (5 %), positifs à 100 %. (z=1.4).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  11. 191

    Noodle Panda

    Ternes

    #9 dans le 17e arrondissement

    Noodle Panda, 19 Av. Mac-Mahon, 75017 Paris

    Bien qu'encore peu commenté, Noodle Panda est apprécié pour son bouillon de ramen, salué par 1 avis. Ses plats chinois sont également mis en avant par 3 avis. Avec 5 avis soulignant son bon rapport qualité-prix, c'est une adresse à petit budget pour une cuisine asiatique.

    42/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 42/100 (191ᵉ sur 307). On a analysé 21 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (5 %), positifs à 100 %. (z=1.4).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  12. 192

    #10 dans le 17e arrondissement

    Paris, Rue des Acacias, Délices des Acacias 味初鲜邮政编码: 75017

    Au Délices des Acacias 味初鲜, le bouillon de ramen, riche et savoureux, est salué par 1 avis.

    42/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 42/100 (192ᵉ sur 307). On a analysé 21 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (5 %), positifs à 100 %. (z=1.4).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  13. 193

    Chez Aiewy

    Haut Marais

    #10 dans le 3e arrondissement

    Chez Aiewy, 80 Rue des Archives, 75003 Paris

    Chez Aiewy est bien noté pour son poke bowl, salué par 5 avis, et la fraîcheur des plats (3 avis) fait aussi partie de ses atouts. Avec 7 avis qui mentionnent un personnel sympa et décontracté, c'est une adresse où l'on se sent comme à la maison.

    42/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 42/100 (193ᵉ sur 307). On a analysé 21 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (5 %), positifs à 100 %. (z=1.4).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  14. 194

    Maison Nouilles

    Charonne

    #18 dans le 11e arrondissement

    Maison Nouilles, 125 Rue de la Roquette, 75011 Paris

    Cette adresse est reconnue pour son bouillon de ramen, plébiscité par 1 avis, et sa qualité de cuisine, saluée par 16 avis. On y apprécie aussi le bon rapport qualité-prix, mentionné par 5 avis. Les pâtes maison au poulet sont très appréciées : "homemade noodles with chicken, really very good !"

    42/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 42/100 (194ᵉ sur 307). On a analysé 23 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (4 %), positifs à 100 %. (z=1.4).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  15. 195

    Okayama

    Beaugrenelle

    #14 dans le 15e arrondissement

    Okayama, 17 Rue de Lourmel, 75015 Paris

    Okayama propose un bouillon de ramen apprécié pour sa richesse, rapporté par 1 avis. Avec un bon rapport qualité-prix salué par 7 avis, c'est une option simple et efficace pour un repas sur le pouce.

    42/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 42/100 (195ᵉ sur 307). On a analysé 19 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (5 %), positifs à 100 %. (z=1.4).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  16. 196

    Ayama

    Gambetta

    #4 dans le 20e arrondissement

    Ayama, 7 Rue du Cher, 75020 Paris

    Ayama propose un riche bouillon de ramen, apprécié par 1 avis, ainsi que des plats de loup et daurade salués par 3 avis. Le service est également mis en avant par 3 avis pour sa ponctualité et sa fiabilité.

    42/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 42/100 (196ᵉ sur 307). On a analysé 20 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (5 %), positifs à 100 %. (z=1.4).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  17. 197

    La Tour de Belleville

    Belleville

    #19 dans le 11e arrondissement

    La Tour de Belleville, 15 Rue de la Présentation, 75011 Paris

    La Tour de Belleville propose un bouillon de ramen apprécié par 1 avis pour sa richesse. C'est aussi une option très bon pour pas cher, saluée par 3 avis.

    42/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 42/100 (197ᵉ sur 307). On a analysé 27 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (4 %), positifs à 100 %. (z=1.3).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  18. 198

    #6 dans le 12e arrondissement

    Heng Yuan - spécialités chinoises et coréennes, 110 Rue de Charenton, 75012 Paris

    Heng Yuan est apprécié par 5 avis pour l'accueil chaleureux de son patron en salle. Sa cuisine authentique, plébiscitée par 3 avis, accompagne un bouillon de ramen riche, mentionné par 1 avis.

    42/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 42/100 (198ᵉ sur 307). On a analysé 23 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (4 %), positifs à 100 %. (z=1.3).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  19. 199

    Restaurant Kozo

    Trinité

    #19 dans le 9e arrondissement

    Restaurant Kozo, 48 Rue Saint-Georges, 75009 Paris

    Reconnu pour sa cuisine française classique, plébiscitée par 4 avis, Restaurant Kozo séduit également par ses accords mets et boissons (3 avis) et l'exécution soignée de son menu dégustation (3 avis). Une adresse à retenir pour les amateurs de tradition culinaire.

    42/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 42/100 (199ᵉ sur 307). On a analysé 24 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (4 %), positifs à 100 %. (z=1.2).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  20. 200

    Nagoya

    Montparnasse

    #15 dans le 6e arrondissement

    Nagoya, 130 Rue de Vaugirard, 75006 Paris

    Avec 7 avis saluant la qualité du poisson de ses sushis, Nagoya s'impose comme une adresse appréciée pour la fraîcheur de ses produits. On y trouve un excellent rapport qualité-prix, ce qui en fait une bonne option pour un repas japonais sans se ruiner à Paris.

    42/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 42/100 (200ᵉ sur 307). On a analysé 25 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (4 %), positifs à 100 %. (z=1.2).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  21. 201

    Chez Nouilles

    Faidherbe-Chaligny

    #20 dans le 11e arrondissement

    Chez Nouilles, 1 Rue Faidherbe, 75011 Paris

    Chez Nouilles propose des ramens avec un bouillon apprécié pour sa richesse, comme le confirment les avis. La qualité générale de la cuisine est reconnue par 20 avis.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (201ᵉ sur 307). On a analysé 27 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (4 %), positifs à 100 %. (z=1.2).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  22. 202

    #7 dans le 13e arrondissement

    Maki Sushi Tokyo, 44 Rue de Tolbiac, 75013 Paris

    Reconnu pour la qualité de son poisson, ce restaurant japonais est plébiscité par 12 avis pour ses sushis. Recommandé par 14 personnes à leurs proches, c'est une adresse qui fait l'unanimité pour sa fraîcheur.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (202ᵉ sur 307). On a analysé 27 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (4 %), positifs à 100 %. (z=1.2).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  23. 203

    #21 dans le 11e arrondissement

    Umami RESTAURANT JAPONAIS, 19 Rue de la Roquette, 75011 Paris

    Umami est une adresse appréciée pour son bouillon de ramen, plébiscité par 1 avis pour sa richesse. Ses plats japonais sont également reconnus par 3 avis, et 10 avis soulignent son bon rapport qualité-prix. Une option simple et savoureuse pour un repas japonais à Paris.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (203ᵉ sur 307). On a analysé 29 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (3 %), positifs à 100 %. (z=1.1).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  24. 204

    Nagoya

    Montparnasse

    #15 dans le 15e arrondissement

    Nagoya, 58 Bd du Montparnasse, 75015 Paris

    Nagoya est bien noté par 8 avis pour la qualité de son poisson dans les sushis. On y apprécie également ses plats japonais, salués par 3 avis.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (204ᵉ sur 307). On a analysé 28 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (4 %), positifs à 100 %. (z=1.1).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  25. 205

    #16 dans le 15e arrondissement

    Il tronchetto da Domenico, 22 Rue de Lourmel, 75015 Paris

    Bien noté pour sa pizza napolitaine, plébiscitée par 7 avis, ce restaurant italien séduit également par ses plats italiens, appréciés de 6 avis. Un lieu chaleureux, comme une recommandation d'ami, où le patron en salle veille au confort des convives.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (205ᵉ sur 307). On a analysé 29 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (3 %), positifs à 100 %. (z=1.1).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  26. 206

    ilô restaurant

    Bastille

    #6 dans le 4e arrondissement

    ilô restaurant, 6 Rue Castex, 75004 Paris

    Plébiscité par 5 avis pour ses desserts et sa pâtisserie française, ilô restaurant est une adresse reconnue pour ses accords mets et boissons (4 avis) et son food theatre innovant (4 avis). Mention spéciale pour le goût des plats, salué par 8 avis, et pour une ambiance intimiste qui séduit 5 convives. Une expérience où chaque détail compte, comme le soulignent les commentaires : 'la cuisine est raffinée et inventive' et 'le dessert était étonnamment bon'.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (206ᵉ sur 307). On a analysé 32 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (3 %), positifs à 100 %. (z=1.1).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  27. 207

    ARTIST NOODLE

    Paris 11e

    #22 dans le 11e arrondissement

    ARTIST NOODLE, 47 Rue Sedaine, 75011 Paris

    Reconnu pour ses raviolis farcis, plébiscités par 2 avis, ARTIST NOODLE propose également des plats chinois salués par 6 avis et des nouilles sautées chinoises appréciées par 3 avis.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (207ᵉ sur 307). On a analysé 32 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (3 %), positifs à 100 %. (z=1.1).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  28. 208

    Vegebowl

    Strasbourg-Saint-Denis

    #6 dans le 10e arrondissement

    Vegebowl, 24 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris

    Avec 1 avis pour la richesse de son bouillon de ramen, Vegebowl propose une offre vegan pensée par 5 avis et une vraie carte vegan saluée par 4 avis. La fraîcheur des plats est aussi appréciée (3 avis).

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (208ᵉ sur 307). On a analysé 33 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (3 %), positifs à 100 %. (z=1.0).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  29. 209

    Jixiao’s Buns

    Quartier Latin

    #16 dans le 6e arrondissement

    Jixiao’s Buns, 21 Quai des Grands Augustins, 75006 Paris

    Plébiscité par 2 avis pour ses raviolis farcis, Jixiao's Buns propose également des raviolis chinois (3 avis) et des bao vapeur (3 avis) qui font voyager les papilles. La bonne affaire est soulignée par 7 avis, qui saluent le rapport qualité-prix. Une adresse discrète où chaque bouchée est une découverte.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (209ᵉ sur 307). On a analysé 33 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (3 %), positifs à 100 %. (z=1.0).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  30. 210

    #9 dans le 14e arrondissement

    BANAK CUISINE DU TIBET, 3 Rue Pierre Larousse, 75014 Paris

    Bien que discret, Banak Cuisine du Tibet propose une spécialité rare : un bouillon de ramen reconnu par un avis pour sa richesse. Ses plats d'Asie du Sud sont également appréciés par 3 avis. Une adresse incontournable pour 6 avis, parfaite pour une expérience culinaire authentique.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (210ᵉ sur 307). On a analysé 34 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (3 %), positifs à 100 %. (z=1.0).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  31. 211

    Azhen

    Alésia

    #10 dans le 14e arrondissement

    Azhen, 28 Rue d'Alésia, 75014 Paris

    Ce restaurant chinois est apprécié par 6 avis pour ses plats chinois et propose un bouillon de ramen riche, salué par 1 avis. Son excellent rapport qualité-prix est souligné par 3 avis, et le patron chaleureux en salle est mentionné par 3 personnes.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (211ᵉ sur 307). On a analysé 36 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (3 %), positifs à 100 %. (z=1.0).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  32. 212

    Chez Imo

    Trinité

    #20 dans le 9e arrondissement

    Chez Imo, 62 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris

    Chez Imo propose une cuisine coréenne, appréciée par 5 avis, et met en avant ses viandes du BBQ coréen, plébiscitées par 7 avis. Avec 5 avis pour ses plats coréens, c'est une adresse qui séduit les amateurs de saveurs authentiques.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (212ᵉ sur 307). On a analysé 36 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (3 %), positifs à 100 %. (z=1.0).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  33. 213

    doran doran

    Montparnasse

    #17 dans le 6e arrondissement

    75006 Paris, Rue Sainte-Beuve, doran doran

    Doran Doran est reconnu pour sa cuisine coréenne, saluée par 12 avis. Ce restaurant propose une sélection de plats coréens, dont le bibimbap en bol de pierre et les viandes du BBQ coréen, chacun mentionné par 3 avis.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (213ᵉ sur 307). On a analysé 37 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (3 %), positifs à 100 %. (z=1.0).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  34. 214

    Sucrepice

    Quartier Latin

    #12 dans le 5e arrondissement

    Sucrepice, 5 Rue d'Arras, 75005 Paris

    Parmi les meilleures adresses pour les desserts et la pâtisserie française selon 7 avis, Sucrepice séduit également par sa cuisine chinoise et ses spécialités aux épices du Sichuan, toutes deux plébiscitées par 7 avis. Ce restaurant allie avec brio la finesse des pâtisseries françaises aux saveurs relevées de la cuisine sichuanaise.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (214ᵉ sur 307). On a analysé 41 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (2 %), positifs à 100 %. (z=1.0).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  35. 215

    Fresh cube

    Montparnasse

    #18 dans le 6e arrondissement

    Fresh cube, 15 Rue Vavin, 75006 Paris

    Chez Fresh Cube, on peut compter sur un bouillon de ramen riche, comme le confirment 1 avis. La fraîcheur des plats est soulignée par 4 avis, et la taille des portions par 3 autres. Le service rapide, plébiscité par 6 avis, en fait une option pratique pour un repas sur le pouce.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (215ᵉ sur 307). On a analysé 37 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (3 %), positifs à 100 %. (z=0.9).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  36. 216

    Tachibana

    Saint-Lazare

    #11 dans le 8e arrondissement

    Tachibana, 7 Rue de Berne, 75008 Paris

    Avec 8 avis soulignant la qualité de son poisson, Tachibana est une adresse reconnue pour ses sushis frais, tandis que 6 avis saluent sa cuisine japonaise authentique. Le service rapide, plébiscité par 9 avis, en fait un choix pratique pour un repas sur le pouce, et l'option à emporter séduit 3 clients supplémentaires.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (216ᵉ sur 307). On a analysé 37 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (3 %), positifs à 100 %. (z=0.9).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  37. 217

    Le Temple Celeste (Cuisine familiale chinoise)

    Le Marais

    #11 dans le 3e arrondissement

    Le Temple Celeste (Cuisine familiale chinoise), 9 Rue Volta, 75003 Paris

    Avec un avis qui souligne la richesse de son bouillon de ramen, Le Temple Celeste propose une cuisine familiale chinoise où le bao vapeur et les plats chinois sont appréciés par 4 avis chacun. Le patron chaleureux en salle est également un point fort mentionné par 5 avis, contribuant à une expérience conviviale.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (217ᵉ sur 307). On a analysé 38 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (3 %), positifs à 100 %. (z=0.9).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  38. 218

    Noo

    Grands Boulevards

    #21 dans le 9e arrondissement

    Noo, 19 Rue Joubert, 75009 Paris

    Noo propose un bouillon de ramen riche, apprécié par 1 avis, et sert des portions généreuses saluées par 3 avis. Le goût des plats séduit 6 avis, tandis que l'équilibre des assiettes est noté par 6 avis.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (218ᵉ sur 307). On a analysé 38 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (3 %), positifs à 100 %. (z=0.9).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  39. 219

    Taisho ken

    Champs-Élysées

    #12 dans le 8e arrondissement

    Taisho ken, 27 Rue du Colisée, 75008 Paris

    Taisho ken est apprécié pour sa cuisine japonaise, saluée par 5 avis. Les plats japonais y sont mis en avant par 5 retours, tandis que 4 avis soulignent l'authenticité des préparations. Une adresse discrète où le donburi, mentionné par 3 avis, invite à un voyage culinaire.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (219ᵉ sur 307). On a analysé 39 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (3 %), positifs à 100 %. (z=0.9).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  40. 220

    Matsuyama Cadet

    Paris 9e

    #22 dans le 9e arrondissement

    Matsuyama Cadet, 72 Rue La Fayette, 75009 Paris

    Reconnu pour la richesse de son bouillon de ramen salué par un avis, ce restaurant japonais propose aussi du loup et de la daurade (4 avis), des yakitoris et brochettes (3 avis). Avec 11 avis pour son bon rapport qualité-prix, c'est une adresse où l'on mange bien sans se ruiner.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (220ᵉ sur 307). On a analysé 40 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (2 %), positifs à 100 %. (z=0.9).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  41. 221

    Comme à la maison

    République

    #23 dans le 11e arrondissement

    Comme à la maison, 25 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris

    Avec seulement un avis mentionnant la richesse de son bouillon de ramen, Comme à la maison propose un bouillon travaillé. 10 avis soulignent son bon rapport qualité-prix. C'est une option simple pour un repas asiatique abordable.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (221ᵉ sur 307). On a analysé 39 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (3 %), positifs à 100 %. (z=0.9).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  42. 222

    Kungfu Nouilles

    Champs-Élysées

    #13 dans le 8e arrondissement

    FR, 3 Rue du Commandant Rivière, 75008 Paris

    Kungfu Nouilles est reconnu pour la richesse de son bouillon de ramen, salué par 1 avis. Ses nouilles sautées chinoises sont appréciées par 3 avis, et autant pour ses plats chinois. La qualité de la cuisine est globalement plébiscitée par 26 avis.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (222ᵉ sur 307). On a analysé 42 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (2 %), positifs à 100 %. (z=0.9).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  43. 223

    #11 dans le 17e arrondissement

    Agapé, Restaurant gastronomique Paris 17ème, 51 Rue Jouffroy d'Abbans, 75017 Paris

    Agapé est reconnue pour la fraîcheur de ses huîtres, saluée par 3 avis, et sa carte des vins qui séduit par sa diversité, également plébiscitée par 3 avis. On y apprécie aussi le personnel attentif (6 avis) et les accords mets et boissons (5 avis), avec une mention spéciale pour les vins natures (5 avis).

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (223ᵉ sur 307). On a analysé 43 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (2 %), positifs à 100 %. (z=0.8).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  44. 224

    Kongfu Pâte

    Bourse

    #21 dans le 2e arrondissement

    Kongfu Pâte, 137 Rue Montmartre, 75002 Paris

    Bien noté par 6 avis pour la fraîcheur de ses pâtes, ce restaurant chinois propose également des plats chinois et des raviolis, chacun salué par 3 avis. Un équilibre général apprécié dans l'assiette, reconnu par 5 retours.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (224ᵉ sur 307). On a analysé 44 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (2 %), positifs à 100 %. (z=0.8).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  45. 225

    Restaurant 7 Nouilles

    Gros-Caillou

    #5 dans le 7e arrondissement

    Restaurant 7 Nouilles, 34 Rue de l'Exposition, 75007 Paris

    Les avis, notamment 1 pour la richesse du bouillon de ramen, soulignent que ce restaurant propose un bouillon authentique. Avec 6 avis pour ses nouilles sautées chinoises et 5 pour ses plats chinois, c’est une adresse appréciée pour sa cuisine de rue asiatique. Recommandé aux proches par 18 avis, on y vient pour un repas simple et savoureux, sans chichis.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (225ᵉ sur 307). On a analysé 44 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (2 %), positifs à 100 %. (z=0.8).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  46. 226

    D Noodles

    République

    #24 dans le 11e arrondissement

    D Noodles, 7 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris

    Avec 4 avis qui la placent parmi les meilleures adresses pour les raviolis farcis, D Noodles est une valeur sûre pour les amateurs de dim sum. Ses nouilles sautées chinoises (3 avis) et ses raviolis chinois (3 avis) complètent une offre qui séduit les gourmands, tandis que 5 avis la qualifient d'incontournable pour une pause déjeuner authentique et rapide.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (226ᵉ sur 307). On a analysé 45 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (2 %), positifs à 100 %. (z=0.8).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  47. 227

    #7 dans le 12e arrondissement

    Miam-Miam Cool Paris 12ème 面酷, 147 Rue de Charenton, 75012 Paris

    Parmi les adresses bien notées pour les raviolis farcis, Miam-Miam Cool Paris 12ème 面酷 est plébiscité par 3 avis. Ses soupes de wontons sont appréciées dans 7 avis, et le plat à emporter séduit 5 clients. On y trouve aussi des raviolis chinois, recommandés par 4 avis.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (227ᵉ sur 307). On a analysé 46 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (2 %), positifs à 100 %. (z=0.8).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  48. 228

    MIYAKO

    Gare de Lyon

    #8 dans le 12e arrondissement

    MIYAKO, 44 Bd Diderot, 75012 Paris

    Miyako est bien noté par 6 avis pour sa cuisine japonaise, et ses makis et California rolls séduisent 5 clients. La qualité de la cuisine est plébiscitée par 28 avis, avec des plats frais et équilibrés. Le bon rapport qualité-prix (16 avis) et la rapidité du service (9 avis) en font une adresse appréciée.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (228ᵉ sur 307). On a analysé 45 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (2 %), positifs à 100 %. (z=0.8).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  49. 229

    #23 dans le 9e arrondissement

    mesa de HOY - PlantBased Restaurant, 68 R. des Martyrs, 75009 Paris

    Plébiscité par 8 avis pour son brunch, mesa de HOY est reconnu comme l'une des meilleures adresses de Paris pour cette catégorie. Son personnel attentif, salué par 7 avis, contribue à une expérience agréable, tandis que 5 avis apprécient la qualité des plats vegan pensés avec soin.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (229ᵉ sur 307). On a analysé 44 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (2 %), positifs à 100 %. (z=0.8).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  50. 230

    CHEZ CELINE

    Gobelins

    #8 dans le 13e arrondissement

    CHEZ CELINE, 66 Av. des Gobelins, 75013 Paris

    Chez Céline est reconnu pour ses raviolis farcis, plébiscités par 2 avis. La cuisine chinoise est appréciée par 6 avis, tandis que les bao vapeur et le bao au porc char siu sont chacun cités par 5 avis. Une adresse où la chaleur du personnel (17 avis) et le bon rapport qualité-prix (8 avis) sont souvent soulignés.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (230ᵉ sur 307). On a analysé 46 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (2 %), positifs à 100 %. (z=0.8).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  51. 231

    Green Star Sushi

    Trocadéro

    #5 dans le 16e arrondissement

    Green Star Sushi, 11 Rue Saint-Didier, 75016 Paris

    Bien noté par 11 avis pour la qualité de son poisson, Green Star Sushi séduit aussi les amateurs de poke bowl, plébiscité par 4 avis. Ses ingrédients sourcés avec soin (4 avis) ajoutent une touche de fraîcheur à chaque bouchée. Une adresse appréciée pour son bon rapport qualité-prix, salué par 12 avis.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (231ᵉ sur 307). On a analysé 49 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (2 %), positifs à 100 %. (z=0.8).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  52. 232

    Ha Noi C'Bon

    Champs-Élysées

    #14 dans le 8e arrondissement

    Ha Noi C'Bon, 7 Rue Berryer, 75008 Paris

    Ha Noi C'Bon est reconnu pour la qualité de son bouillon de pho, salué par 16 avis, et se distingue également pour sa cuisine d'Asie du Sud-Est appréciée par 9 avis. En complément, le personnel attentif est souligné par 6 avis, et la qualité du bo bun par 4 avis. Un patron chaleureux en salle est mentionné par 10 avis, contribuant à une ambiance cosy et chaleureuse.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (232ᵉ sur 307). On a analysé 48 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (2 %), positifs à 100 %. (z=0.8).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  53. 233

    #17 dans le 15e arrondissement

    Le Murmure Fracassant, 108 Rue de la Convention, 75015 Paris

    Le Murmure Fracassant est une brasserie sympa appréciée pour son brunch et sa pâtisserie, plébiscités par 6 avis. Sa belle décoration séduit 7 avis, et côté cocktails, le bar attire 3 avis. Une adresse où l'on se sent bien pour un moment gourmand et décontracté.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (233ᵉ sur 307). On a analysé 46 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (2 %), positifs à 100 %. (z=0.7).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  54. 234

    Little Baobei

    Les Halles

    #21 dans le 1er arrondissement

    Little Baobei, 6 Pl. Sainte-Opportune, 75001 Paris

    Little Baobei est une adresse appréciée pour la cuisson de son steak de burger, saluée par 8 avis. Ses frites croustillantes, plébiscitées par 13 avis, ajoutent une touche gourmande, tandis que ses bao vapeur, mentionnés par 6 avis, offrent une option originale.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (234ᵉ sur 307). On a analysé 49 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (2 %), positifs à 100 %. (z=0.7).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  55. 235

    Yibol

    Montparnasse

    #19 dans le 6e arrondissement

    Yibol, 121 Rue de Sèvres, 75006 Paris

    Yibol propose un bouillon de ramen apprécié par 1 avis pour sa richesse. C'est une adresse qui se concentre sur ce plat réconfortant, sans fioritures.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (235ᵉ sur 307). On a analysé 52 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (2 %), positifs à 100 %. (z=0.7).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  56. 236

    Le Roi du Pot au Feu

    Grands Boulevards

    #24 dans le 9e arrondissement

    Le Roi du Pot au Feu, 34 Rue Vignon, 75009 Paris

    Le Roi du Pot au Feu est une adresse appréciée pour son pot-au-feu, salué par 26 avis. La richesse de son bouillon de ramen, mentionnée par 1 avis, témoigne de la qualité de ses plats mijotés. Sa tarte Tatin, plébiscitée par 4 avis, et sa déco bistrot parisien, relevée par 3 avis, complètent l'expérience.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (236ᵉ sur 307). On a analysé 50 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (2 %), positifs à 100 %. (z=0.7).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  57. 237

    Panda

    La Chapelle

    #5 dans le 18e arrondissement

    Panda, 33 Rue de Torcy, 75018 Paris

    Même si Panda est surtout reconnu pour ses raviolis farcis, plébiscités par 5 avis, on ne peut pas passer à côté de leurs nouilles sautées chinoises, appréciées par 3 avis. Avec 36 avis qui saluent la qualité de la cuisine, c'est une adresse où l'on se sent bien, simple et efficace.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (237ᵉ sur 307). On a analysé 53 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (2 %), positifs à 100 %. (z=0.7).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  58. 238

    Mian Guan

    Belleville

    #5 dans le 20e arrondissement

    Mian Guan, 34 Rue de Belleville, 75020 Paris

    Bien noté par 3 avis pour ses raviolis farcis, Mian Guan sert aussi des nouilles sautées chinoises plébiscitées par 5 avis, ainsi que des plats chinois variés (5 avis). Sa cuisine de qualité est reconnue par 32 avis, avec un bon rapport qualité-prix salué par 13 avis.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (238ᵉ sur 307). On a analysé 55 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (2 %), positifs à 100 %. (z=0.7).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  59. 239

    Voltaire Sushi

    Charonne

    #25 dans le 11e arrondissement

    Voltaire Sushi, 143 Bd Voltaire, 75011 Paris

    Voltaire Sushi est bien noté par 7 avis pour la qualité de son poisson et de ses sushis. Fréquenté régulièrement selon 3 avis, ce restaurant japonais séduit par la chaleur de son personnel, saluée par 20 avis, et son bon rapport qualité-prix, plébiscité par 11 clients. Recommandé aux proches par 20 avis, c'est une adresse appréciée pour une pause sushi authentique.

    41/100
    1 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (239ᵉ sur 307). On a analysé 54 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (2 %), positifs à 100 %. (z=0.7).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

  60. 240

    Jōyō - Azian Pub

    Grands Boulevards

    #25 dans le 9e arrondissement

    Jōyō - Azian Pub, 30 Bd des Italiens, 75009 Paris

    Jōyō - Azian Pub propose des sushis dont la qualité du poisson est appréciée par 3 avis. La belle décoration est soulignée par 16 avis, et le programme de cocktails et le travail du barman sont mentionnés par 12 avis.

    41/100
    3 avissur bouillon
    Comment ce score est calculé

    Score 41/100 (240ᵉ sur 307). On a analysé 344 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de bouillon (1 %), positifs à 67 %. (z=0.1).

    Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.

Page 4 sur 6 · 307 adresses au total

FAQ

Comment ce top 307 pour Richesse du bouillon de ramen est-il construit ?

Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Richesse du bouillon de ramen, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.

Cette page est-elle éditorialisée à la main ?

Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.

Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?

Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.

S'agit-il de placements sponsorisés ?

Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.

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