Le guide CitySorted — l'édition de l'arrondissement
Le bouillon de ramen le plus riche du 19e
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01
Itadakizen Paris
Paris 19eItadakizen Paris, 12 Rue Pradier, 75019 Paris
Itadakizen Paris est reconnu pour la richesse de son bouillon de ramen, plébiscité par 9 avis. La cuisine japonaise y est également bien notée avec 8 avis, et ses desserts et pâtisserie française sont appréciés par 3 avis. L'ambiance cosy et chaleureuse séduit 8 avis, tandis que 6 avis mentionnent l'ambiance intimiste. Les plats japonais sont aussi mis en avant par 8 avis.
100/1009 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 6 de l'arrondissement). On a analysé 31 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de bouillon (29 %), positifs à 100 %. (z=9.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
Hélou - Sushi House Scandinave
Paris 19eHélou - Sushi House Scandinave, 33 Rue de la Villette, 75019 Paris
Reconnue parmi les meilleures adresses pour la qualité du poisson des sushis, saluée par 22 avis, Hélou - Sushi House Scandinave séduit également 10 avis pour la richesse de son bouillon de ramen, tandis que 9 avis plébiscitent sa cuisine japonaise. La fraîcheur des plats est un atout souligné par 7 visiteurs, et l'ambiance cosy et chaleureuse, mentionnée par 11 avis, invite à revenir, comme le confirment 16 retours.
97/10010 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 97/100 (2ᵉ sur 6 de l'arrondissement). On a analysé 104 avis des 12 derniers mois ; 10 parlent de bouillon (10 %), positifs à 70 %. (z=7.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
Nakagawa
Paris 19eNakagawa, 9 Rue Lassus, 75019 Paris
Nakagawa est reconnu pour la richesse de son bouillon de ramen, salué par 9 avis, et pour sa cuisine japonaise authentique validée par 8 avis. Avec 21 avis qui le recommandent, c'est une adresse où l'on se sent bien, idéale pour un repas réconfortant. Les plats japonais sont aussi appréciés par 8 avis, tandis que l'ambiance cosy et chaleureuse séduit 11 visiteurs. Un vrai coup de cœur pour les amateurs de ramen.
96/1009 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 96/100 (3ᵉ sur 6 de l'arrondissement). On a analysé 66 avis des 12 derniers mois ; 9 parlent de bouillon (14 %), positifs à 100 %. (z=8.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
Le Petit Naka
Paris 19eLe Petit Naka, 7 Rue des Fêtes, 75019 Paris
Ce restaurant propose un bouillon de ramen riche, comme le soulignent 4 avis. Il est également apprécié par 5 habitués et 3 avis mentionnent ses plats japonais.
74/1004 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 74/100 (4ᵉ sur 6 de l'arrondissement). On a analysé 41 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de bouillon (10 %), positifs à 100 %. (z=4.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
Poki Poka
Paris 19ePoki Poka, 133 Av. Simon Bolivar, 75019 Paris
Poki Poka propose des poke bowls, appréciés par 5 avis pour leur qualité.
69/1003 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 69/100 (5ᵉ sur 6 de l'arrondissement). On a analysé 16 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de bouillon (19 %), positifs à 100 %. (z=4.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
Poké Go
Paris 19ePoké Go, 24 Rue Eugène Jumin, 75019 Paris
Reconnu comme l'une des meilleures adresses de Paris pour les poke bowls, ce restaurant est plébiscité par 16 avis pour la qualité de ses préparations. Avec 13 avis saluant son bon rapport qualité-prix, il séduit aussi par la fraîcheur de ses plats, mentionnée par 8 avis. Un spot idéal pour un déjeuner équilibré et savoureux.
65/1003 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 65/100 (6ᵉ sur 6 de l'arrondissement). On a analysé 39 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de bouillon (8 %), positifs à 100 %. (z=3.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 6 pour Richesse du bouillon de ramen est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Richesse du bouillon de ramen, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.