Le guide CitySorted — Paris
Le bouillon de ramen le plus riche de Paris
Quartier Pigalle, une vapeur épaisse s'échappe des bols de Gaijin Ramen. Dans ce petit périmètre du 2e, 9e et 11e, la quête du bouillon parfait se vit dans l'assiette. Kodawari Ramen (Tsukiji) trône en tête, plébiscité pour la profondeur de son bouillon, suivi de Isshin Ramen et UKIYO RAMEN, parmi les meilleures adresses.
Le brief de la sélection
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241
Ata Drakat
Canal Saint-Martin#7 dans le 10e arrondissement
Ata Drakat, 22 Rue de la Grange aux Belles, 75010 Paris
Parmi les 1 avis mentionnant la richesse du bouillon de ramen, ce restaurant est reconnu pour son authenticité, saluée par 6 clients. La cuisine de qualité générale séduit 34 avis, tandis que 3 apprécient les plats d'Asie du Sud. Le patron chaleureux en salle est noté par 5 personnes.
41/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 41/100 (241ᵉ sur 307). On a analysé 56 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (2 %), positifs à 100 %. (z=0.6).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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242
Chez Cay
Le Marais#12 dans le 3e arrondissement
Chez Cay, 26 Rue Beaubourg, 75003 Paris
Chez Cay est reconnu par 2 avis pour la qualité de son bouillon de pho, un plat qui rassure les habitués (7 avis) par sa constance. Les portions généreuses (3 avis) et le rapport qualité-prix (15 avis) en font une adresse appréciée, avec un service rapide (10 avis) qui facilite les pauses déjeuner.
41/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 41/100 (242ᵉ sur 307). On a analysé 58 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (2 %), positifs à 100 %. (z=0.6).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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243
Kunitoraya
Tuileries#22 dans le 1er arrondissement
Kunitoraya, 1 Rue Villédo, 75001 Paris
Kunitoraya est reconnu pour sa cuisine japonaise, plébiscitée par 8 avis. Ses plats d'udon sont particulièrement appréciés, avec 27 avis positifs, tandis que ses Japanese dishes confirment sa réputation. Comptez aussi sur ses tonkatsu et katsu panés, salués par 5 avis.
41/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 41/100 (243ᵉ sur 307). On a analysé 58 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (2 %), positifs à 100 %. (z=0.6).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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244
Udon Kisin
Champs-Élysées#15 dans le 8e arrondissement
Udon Kisin, 7-9 Rue de Ponthieu, 75008 Paris
Reconnue parmi les meilleures adresses pour la cuisine japonaise d'après 11 avis, Udon Kisin est surtout plébiscitée par 27 avis pour ses udon, et 11 autres pour ses plats japonais. Ses tempuras croustillants sont également appréciés (4 avis), et les clients soulignent qu'il faut réserver. Le pudding matcha est parfait, pas trop sucré et parfumé.
41/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 41/100 (244ᵉ sur 307). On a analysé 58 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (2 %), positifs à 100 %. (z=0.6).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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245
Shin Ye
Beaugrenelle#18 dans le 15e arrondissement
Shin Ye, 17B Rue de Lourmel, 75015 Paris
Avec 39 avis saluant sa qualité générale, Shin Ye est une adresse fiable pour la cuisine asiatique, même si son poke bowl n'est mentionné que par 2 avis et ses raviolis chinois par 3. Son bon rapport qualité-prix, confirmé par 10 avis, en fait une option pratique pour un repas sans mauvaise surprise.
41/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 41/100 (245ᵉ sur 307). On a analysé 60 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (2 %), positifs à 100 %. (z=0.6).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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246
NAMDO - Cuisine Coréenne
Gare du Nord#8 dans le 10e arrondissement
NAMDO - Cuisine Coréenne, 43 Rue de Chabrol, 75010 Paris
Bien noté par 19 avis pour sa cuisine coréenne, ce restaurant sert des plats comme le bibimbap en bol de pierre, salué par 5 avis. Son bon rapport qualité-prix est apprécié par 16 avis, et 14 clients disent vouloir revenir. Le patron chaleureux en salle ajoute une touche sympathique à l'expérience.
41/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 41/100 (246ᵉ sur 307). On a analysé 65 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (2 %), positifs à 100 %. (z=0.5).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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247
Au Bourgeon D’or
Place d'Italie#9 dans le 13e arrondissement
Au Bourgeon D’or, 201 Av. de Choisy, 75013 Paris
Reconnu comme l'une des meilleures adresses de Paris pour les raviolis farcis, plébiscité par 5 avis, Au Bourgeon D’or séduit également pour ses plats chinois (8 avis) et ses raviolis chinois (4 avis). La petite salle animée et le poulet croustillant font partie des points forts de ce restaurant apprécié pour son bon rapport qualité-prix.
41/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 41/100 (247ᵉ sur 307). On a analysé 66 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (2 %), positifs à 100 %. (z=0.5).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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248
So Noodles
Paris 9e#26 dans le 9e arrondissement
So Noodles, 46 bis Rue de Clichy, 75009 Paris
So Noodles est apprécié par 3 avis pour ses raviolis farcis, avec 4 avis supplémentaires saluant ses raviolis chinois et ses nouilles sautées chinoises. La fraîcheur des plats est également soulignée par 3 avis. Un spot simple et efficace pour une pause nouilles ou raviolis à Paris.
41/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 41/100 (248ᵉ sur 307). On a analysé 67 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=0.5).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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249
오두막-小木屋韩餐烤串/Odoumak Restaurant Coréen
Paris 9e#27 dans le 9e arrondissement
오두막-小木屋韩餐烤串/Odoumak Restaurant Coréen, 83bis Rue La Fayette, 75009 Paris
Ce restaurant coréen est apprécié pour la jutosité de la viande de son kebab, un point fort salué par 11 avis. Les plats coréens, mentionnés par 12 avis, complètent l'offre, tandis que les viandes du BBQ coréen et les plats moyen-orientaux sont cités par 3 avis chacun. Bien que recommandé par 20 proches, l'accent reste sur une expérience culinaire authentique autour des saveurs coréennes.
41/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 41/100 (249ᵉ sur 307). On a analysé 67 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=0.5).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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250
Panasia
Grands Boulevards#28 dans le 9e arrondissement
Panasia, 40 Bd Haussmann, 75009 Paris
Panasia propose une terrasse avec vue, reconnue parmi les meilleures de Paris selon 9 avis.
41/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 41/100 (250ᵉ sur 307). On a analysé 72 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=0.4).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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251
SANCHUAN
Paris 5e#13 dans le 5e arrondissement
SANCHUAN, 5 Rue des Fossés Saint-Marcel, 75005 Paris
Reconnu pour ses raviolis farcis, plébiscités par 4 avis comme l'une des meilleures adresses de Paris, Sanchuan séduit aussi 9 avis pour sa cuisine authentique et 8 pour ses nouilles sautées chinoises. Sa qualité générale est saluée par 46 avis.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (251ᵉ sur 307). On a analysé 78 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=0.4).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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252
HuoYanYan
Sentier#22 dans le 2e arrondissement
Paris, Rue St Denis, FR邮政编码: 75002
Avec 7 avis plébiscitant ses raviolis farcis, HuoYanYan est reconnu comme l'une des meilleures adresses de Paris pour ce plat. Ses bao vapeur, salués par 23 avis, complètent une carte où les raviolis chinois (9 avis) sont aussi à l'honneur. Un lieu apprécié pour ses spécialités chinoises, avec un patron chaleureux mentionné par 8 avis.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (252ᵉ sur 307). On a analysé 81 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=0.3).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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253
GYOZA HOHEI
Tuileries#23 dans le 1er arrondissement
GYOZA HOHEI, 11bis Rue Sainte-Anne, 75001 Paris
Référence pour la cuisine japonaise selon 25 avis, Gyoza Hohei est particulièrement salué par 19 avis pour ses gyoza, ces raviolis chinois qui séduisent 17 gourmands. Une adresse authentique où la qualité des plats japonais parle d'elle-même.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (253ᵉ sur 307). On a analysé 83 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=0.3).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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254
Yi Bowl Noodle 小黄碗胡辣汤·羊汤
Tolbiac#10 dans le 13e arrondissement
Yi Bowl Noodle 小黄碗胡辣汤·羊汤, 80 Rue Regnault, 75013 Paris
Bien noté pour son brunch et ses pâtisseries selon 8 avis, ce restaurant mandarin propose une cuisine authentique plébiscitée par 9 avis, avec des plats chinois salués par 5 retours. Le rapport qualité-prix est apprécié par 12 avis, tout comme le goût des plats.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (254ᵉ sur 307). On a analysé 83 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=0.3).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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255
Sushi Yaki
Quartier Latin#20 dans le 6e arrondissement
Sushi Yaki, 50 Rue Monsieur le Prince, 75006 Paris
Parmi les meilleures adresses parisiennes pour la qualité du poisson des sushis, plébiscité par 15 avis, Sushi Yaki est aussi reconnu pour sa cuisine japonaise avec 8 avis. Ses plats japonais séduisent 8 avis, tandis que 13 avis saluent un excellent rapport qualité-prix. Une valeur sûre pour un repas authentique et abordable.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (255ᵉ sur 307). On a analysé 86 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=0.3).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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256
PHO MG
Le Marais#7 dans le 4e arrondissement
FR, 11 R. du Renard, 75004 Paris
Reconnu parmi les meilleures adresses parisiennes pour la qualité de son bouillon de pho, plébiscité par 32 avis, PHO MG séduit aussi avec sa cuisine d'Asie du Sud-Est saluée par 11 avis. L'équilibre de l'assiette est apprécié par 21 avis, tandis que 14 avis soulignent le bon rapport qualité-prix. Un spot simple et efficace pour un voyage gustatif en Asie.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (256ᵉ sur 307). On a analysé 87 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=0.3).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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257
Bajium 巴九门麻辣烫
Montorgueil#23 dans le 2e arrondissement
Bajium 巴九门麻辣烫, FR, 145 Rue St Denis, 75002 Paris
Plébiscité par 55 avis pour la qualité de sa cuisine, Bajium 巴九门麻辣烫 séduit aussi 24 convives qui le recommandent à leurs proches. Côté plat, son bouillon de pho est apprécié par 3 avis, tandis que 4 avis saluent ses plats chinois et la générosité des portions. Un repas réconfortant et copieux, où chaque bouchée raconte un voyage gustatif.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (257ᵉ sur 307). On a analysé 86 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=0.3).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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258
Magic Noodles
Montparnasse#19 dans le 15e arrondissement
Magic Noodles, 25 Av. du Maine, 75015 Paris
Magic Noodles propose un bouillon de ramen apprécié par 1 avis. Ses nouilles sautées chinoises sont plébiscitées par 14 avis, et ses raviolis chinois par 6 avis. La qualité de la cuisine est saluée par 54 avis, tandis que le bon rapport qualité-prix et l'équilibre de l'assiette sont chacun mentionnés dans 15 avis.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (258ᵉ sur 307). On a analysé 89 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=0.3).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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259
L’Atelier des Nouilles
Odéon#21 dans le 6e arrondissement
L’Atelier des Nouilles, 55 Rue Saint-André des Arts, 75006 Paris
Réputé pour ses raviolis farcis, plébiscités par 6 avis, L’Atelier des Nouilles est une référence pour la cuisine chinoise authentique, saluée par 59 avis pour sa qualité. Ses plats chinois (14 avis) et ses nouilles sautées (10 avis) sont également appréciés, avec un bon rapport qualité-prix (12 avis). Le service est chaleureux, souligné par 9 avis sur le patron en salle.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (259ᵉ sur 307). On a analysé 90 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=0.2).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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260
Resto Hua 幸福食堂
Paris 13e#11 dans le 13e arrondissement
Resto Hua 幸福食堂, 6 Rue Michel Peter, 75013 Paris
Bien noté par 3 avis pour ses raviolis farcis, ce restaurant chinois séduit aussi 6 avis pour ses plats chinois. Sa cuisine de qualité est plébiscitée par 56 avis, tandis que 19 avis soulignent le bon rapport qualité-prix.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (260ᵉ sur 307). On a analysé 90 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=0.2).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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261
Super Mian
Bourse#24 dans le 2e arrondissement
Super Mian, 86 Rue de Richelieu, 75002 Paris
Reconnu pour son bouillon de ramen riche, Super Mian séduit aussi avec ses nouilles sautées chinoises, plébiscitées par 10 avis. La cuisine chinoise, appréciée de 9 avis, et la qualité générale, saluée par 52 avis, en font une adresse où l'on revient avec plaisir.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (261ᵉ sur 307). On a analysé 92 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=0.2).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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262
Dim Sum Bar 点心吧
Daumesnil#9 dans le 12e arrondissement
Dim Sum Bar 点心吧, 1 Bd de Picpus, 75012 Paris
Parmi les références parisiennes pour les raviolis farcis, avec 12 avis, le Dim Sum Bar séduit également 23 avis pour ses plats chinois et 9 pour ses raviolis chinois. Son comptoir accueille 4 habitués reconnus pour leur fidélité.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (262ᵉ sur 307). On a analysé 93 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=0.2).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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263
In Seoul
Gare du Nord#9 dans le 10e arrondissement
In Seoul, 52 Rue de Chabrol, 75010 Paris
In Seoul est reconnue comme l'une des meilleures adresses parisiennes pour la cuisine coréenne, plébiscitée par 31 avis. On y retrouve des plats coréens authentiques, également salués par 31 retours, et son chicken sandwich séduit 5 amateurs.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (263ᵉ sur 307). On a analysé 95 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=0.2).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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264
Les Pâtes Vivantes
Montorgueil#24 dans le 1er arrondissement
Les Pâtes Vivantes, 3 R. de Turbigo, 75001 Paris
Plébiscité par 14 avis pour la fraîcheur de ses pâtes, Les Pâtes Vivantes est une référence pour les amateurs de cuisine italienne. La rapidité du service est également saluée par 13 avis, tandis que la générosité des portions charme 5 clients. Un spot apprécié des habitués, comme le confirment 5 avis.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (264ᵉ sur 307). On a analysé 104 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=0.1).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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265
Sam So – Korean Noodles
Tuileries#25 dans le 1er arrondissement
Sam So – Korean Noodles, 34 Rue de Richelieu, 75001 Paris
Sam So – Korean Noodles est reconnu comme l'une des meilleures adresses de Paris pour la cuisine coréenne, plébiscité par 55 avis. Ses plats de fruits de mer sont également appréciés, et 18 avis soulignent qu'ils reviendraient sans hésiter.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (265ᵉ sur 307). On a analysé 106 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=0.1).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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266
Wild & The Moon
Haut Marais#13 dans le 3e arrondissement
Wild & The Moon, 55 Rue Charlot, 75003 Paris
Plébiscité par 19 avis pour ses brunchs et pâtisseries, Wild & The Moon est reconnu comme l'une des meilleures adresses de Paris dans cette catégorie. Ses plats vegan et à base de plantes séduisent 8 avis, tandis que 5 avis saluent l'offre sans gluten. Le cadre cosy, apprécié par 11 avis, complète l'expérience.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (266ᵉ sur 307). On a analysé 107 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=0.1).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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267
YPSELI
Sentier#25 dans le 2e arrondissement
YPSELI, 88 Rue Réaumur, 75002 Paris
YPSELI propose un bouillon de ramen riche et savoureux, plébiscité par un avis. La cuisine grecque, saluée par 28 avis, et la belle décoration, appréciée par 9 avis, complètent l'expérience.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (267ᵉ sur 307). On a analysé 108 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=0.1).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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268
PITA Opéra
Grands Boulevards#26 dans le 2e arrondissement
PITA Opéra, 18 Rue de la Michodière, 75002 Paris
Ce restaurant méditerranéen est bien noté par 5 avis pour sa cuisine latino-américaine. On y apprécie particulièrement le pain pita et lavash, salué par 12 avis, ainsi que le croustillant des frites, plébiscité par 10 avis. Les falafels, mentionnés par 5 avis, complètent une offre qui séduit par son bon rapport qualité-prix, souligné par 16 avis.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (268ᵉ sur 307). On a analysé 110 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=0.1).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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269
Les Nouilles en Folie
Gare de Lyon#10 dans le 12e arrondissement
Les Nouilles en Folie, 4 Rue Parrot, 75012 Paris
Reconnu pour ses desserts et pâtisserie française, plébiscités par 8 avis, Les Nouilles en Folie séduit également avec ses raviolis farcis, appréciés par 4 avis. La fraîcheur des plats, soulignée par 5 avis, et la qualité générale de la cuisine, mise en avant par 72 avis, en font une adresse fiable pour un repas savoureux.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (269ᵉ sur 307). On a analysé 111 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=0.1).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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270
Tonkatsu Tombo
Montparnasse#20 dans le 15e arrondissement
Tonkatsu Tombo, 14 Rue de l'Arrivée, 75015 Paris
Reconnu par 8 avis pour sa cuisine japonaise, Tonkatsu Tombo est une adresse appréciée pour son savoir-faire autour du tonkatsu et des katsu panés, salués par 39 avis. Le personnel attentif, mentionné par 11 avis, contribue à une expérience soignée, où chaque plat est préparé avec précision.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (270ᵉ sur 307). On a analysé 115 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=0.0).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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271
Wadon
Quartier Latin#14 dans le 5e arrondissement
〒75005 Paris, Rue de Poissy, Wadon
Reconnue comme une référence de la cuisine japonaise avec 25 avis, Wadon séduit également pour ses desserts et pâtisserie française, appréciés par 6 avis. Les plats japonais sont plébiscités par 25 avis, et 17 clients assurent qu'ils reviendront. La qualité du saké, saluée par 7 avis, et l'accueil chaleureux du patron complètent l'expérience.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (271ᵉ sur 307). On a analysé 117 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=0.0).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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272
Wild & The Moon Helder - Organic Food, Juice Bar
Grands Boulevards#29 dans le 9e arrondissement
Wild & The Moon Helder - Organic Food, Juice Bar, 4 Rue du Helder, 75009 Paris
Parmi les meilleurs brunchs et pâtisseries de Paris avec 11 avis, Wild & The Moon Helder séduit aussi pour sa cuisine latino-américaine, saluée par 4 avis. Les 13 avis sur la qualité des substituts alimentaires en font une adresse appréciée des régimes spéciaux, tandis que 5 avis recommandent ses desserts et pâtisserie française. Idéal pour un brunch vegan pensé.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (272ᵉ sur 307). On a analysé 118 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=0.0).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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273
Chez Ming
Gros-Caillou#6 dans le 7e arrondissement
Got the pleasure of eating at Chez Ming at 6 Rue de Monttessuy, 75007 Paris, France 2 years in a row! Still has the same. Great customer service and great delicious menu
Chez Ming est l'une des meilleures adresses de Paris pour déguster des plats chinois en terrasse avec vue, plébiscitée par 36 avis pour ce cadre unique. Sa cuisine est également reconnue par 9 avis pour ses plats chinois authentiques, tandis que ses nouilles sautées chinoises sont appréciées par 3 avis.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (273ᵉ sur 307). On a analysé 121 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=-0.0).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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274
JanTchi
Tuileries#26 dans le 1er arrondissement
JanTchi, 6 Rue Thérèse, 75001 Paris
Reconnu parmi les meilleures adresses parisiennes pour la cuisine coréenne plébiscitée par 39 avis, JanTchi met à l'honneur ses banchan coréens, salués par 12 avis, et son bibimbap en bol de pierre apprécié par 10 avis. La rapidité du service est également relevée par 19 avis.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (274ᵉ sur 307). On a analysé 123 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=-0.0).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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275
GA JEONG JIP - 가정집
Les Halles#27 dans le 1er arrondissement
Hello, Thank you so much for your kind review. Knowing that you enjoyed our food and atmosphere is our greatest reward. — The Ga Jeong Jip Team, 14 rue Sauval, 75001 Paris, France
Référence de la cuisine coréenne à Paris selon 51 avis, GA JEONG JIP séduit autant par ses plats authentiques que par sa belle décoration, plébiscitée par 21 avis. Avec 19 avis qui promettent d'y revenir, c'est une adresse qui marque les esprits.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (275ᵉ sur 307). On a analysé 125 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=-0.0).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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276
Kimbap
Paris 11e#26 dans le 11e arrondissement
Kimbap, 110 Bd Voltaire, 75011 Paris
Parmi les meilleures adresses parisiennes pour la cuisine coréenne, ce restaurant est plébiscité par 40 avis pour ses plats authentiques. La qualité de la cuisine est saluée par 74 avis, avec un patron chaleureux en salle mentionné par 44 avis. Un bon plan apprécié pour son rapport qualité-prix, comme le soulignent 21 avis.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (276ᵉ sur 307). On a analysé 131 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=-0.1).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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277
Crazy Noodles
Place d'Italie#12 dans le 13e arrondissement
Crazy Noodles, 207 Av. de Choisy, 75013 Paris
Crazy Noodles est apprécié pour ses nouilles sautées chinoises, saluées par 12 avis, et la fraîcheur de ses pâtes, reconnue par 5 avis. Sa cuisine, plébiscitée par 79 avis, offre un bon rapport qualité-prix selon 30 avis.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (277ᵉ sur 307). On a analysé 129 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=-0.1).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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278
KIKÉ - Cuisine Taïwanaise & Street Food - 起家厝
Montorgueil#27 dans le 2e arrondissement
KIKÉ - Cuisine Taïwanaise & Street Food - 起家厝, 132 Rue St Denis, 75002 Paris
KIKÉ est une adresse reconnue pour sa cuisine taïwanaise authentique, saluée par 17 avis. Bien notée pour sa cuisine d'Asie du Sud-Est avec 7 avis, elle séduit par la qualité de ses plats, plébiscitée par 80 avis. Un bon plan simple et sincère, comme un repas chez un pote.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (278ᵉ sur 307). On a analysé 135 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=-0.1).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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279
MIAN BAR
Saint-Lazare#16 dans le 8e arrondissement
MIAN BAR, 37 Rue de l'Arcade, 75008 Paris
Plébiscité par 80 avis pour la qualité de sa cuisine, le Mian Bar propose des nouilles sautées chinoises appréciées par 6 avis. Sa cuisine authentique séduit 8 avis, tandis que la fraîcheur des pâtes est bien notée par 5 avis. Un patron chaleureux en salle complète l'expérience, selon 6 avis.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (279ᵉ sur 307). On a analysé 136 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=-0.1).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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280
Kochi 꼬치 串
Paris 16e#21 dans le 15e arrondissement
75015 Paris, Rue de la Convention, Kochi 꼬치 串
Bien noté par 23 avis pour sa cuisine coréenne, Kochi 꼬치 串 est reconnu pour ses plats typiques et ses viandes de BBQ coréen, appréciées par 12 avis. Avec un personnel attentif salué par 14 clients, l'adresse propose une expérience authentique dans une ambiance cosy et chaleureuse, plébiscitée par 13 avis. Sa qualité culinaire est soulignée par 71 avis.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (280ᵉ sur 307). On a analysé 137 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=-0.1).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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281
#30 dans le 9e arrondissement
L'Izakaya Paris - Brasserie Japonaise, 12 Rue Notre Dame de Lorette, 75009 Paris
L'Izakaya Paris est plébiscité par 18 avis pour sa cuisine japonaise, ce qui en fait l'une des meilleures adresses de Paris pour ce type de gastronomie. La qualité du saké y est également soulignée par 26 avis, et 25 clients affirment qu'ils reviendraient sans hésiter. Son ambiance cosy et chaleureuse, relevée par 17 avis, contribue à l'expérience authentique de ce lieu.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (281ᵉ sur 307). On a analysé 140 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=-0.2).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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282
TABLE DE CHENGDU (海纳百川重庆火锅鸡）
Grands Boulevards#31 dans le 9e arrondissement
Paris, Rue de Provence, TABLE DE CHENGDU (海纳百川重庆火锅鸡）邮政编码: 75009
TABLE DE CHENGDU est reconnu pour son buffet à volonté, plébiscité par 13 avis, et pour ses plats chinois, salués par 13 avis également. 1 avis mentionne la richesse du bouillon de ramen, tandis que la qualité de la cuisine est soulignée par 80 avis.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (282ᵉ sur 307). On a analysé 151 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=-0.2).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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283
GuLi
Tuileries#28 dans le 1er arrondissement
GuLi, 34 Rue du Mont Thabor, 75001 Paris
Plébiscité par 89 avis pour la qualité de sa cuisine, GuLi est reconnu comme l'une des meilleures adresses de Paris pour ses raviolis farcis, salués par 6 avis. Ses 16 avis sur les raviolis chinois et 15 sur les plats chinois confirment son savoir-faire, tandis que 35 avis soulignent un bon rapport qualité-prix.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (283ᵉ sur 307). On a analysé 159 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=-0.3).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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284
Les Nouilles Dansantes Colisée
Champs-Élysées#17 dans le 8e arrondissement
Les Nouilles Dansantes Colisée, 36 Rue du Colisée, 75008 Paris
Apprécié pour ses raviolis farcis, ce restaurant est bien noté avec 3 avis. 116 avis saluent la qualité de la cuisine, tandis que 21 avis soulignent le bon rapport qualité-prix. Les portions généreuses (5 avis) et les nouilles sautées chinoises (5 avis) complètent l'offre.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (284ᵉ sur 307). On a analysé 167 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=-0.3).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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285
Uncle Kang 康喜喜
Quartier Chinois#13 dans le 13e arrondissement
FR, 88 Rue Baudricourt, 75013 Paris
Apprécié pour la fraîcheur de ses pâtes, salué par 5 avis, ce restaurant propose également une cuisine latino-américaine reconnue par 4 avis. Ses plats chinois séduisent 22 personnes, tandis que ses nouilles sautées chinoises sont mentionnées dans 20 retours.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (285ᵉ sur 307). On a analysé 168 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=-0.3).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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286
Ravioli du Sichuan
Grands Boulevards#32 dans le 9e arrondissement
Ravioli du Sichuan, 50 Rue de Provence, 75009 Paris
Reconnu comme une référence pour les raviolis farcis (34 avis), ce restaurant chinois est également apprécié pour ses raviolis chinois (17 avis) et ses plats aux épices du Sichuan (13 avis). La cuisine, bien notée par 40 avis pour son bon rapport qualité-prix, séduit par un équilibre des saveurs salué par 32 avis.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (286ᵉ sur 307). On a analysé 186 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=-0.4).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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287
Matsuri Marbeuf
Champs-Élysées#18 dans le 8e arrondissement
Matsuri Marbeuf, 24 Rue Marbeuf, 75008 Paris
Matsuri Marbeuf est reconnu parmi les meilleures adresses parisiennes pour la qualité du poisson de ses sushis, plébiscitée par 22 avis. Sa cuisine japonaise est également bien notée avec 11 avis, et l'ambiance du lieu séduit 23 avis. On y apprécie aussi la fraîcheur des plats (8 avis).
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (287ᵉ sur 307). On a analysé 201 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (0 %), positifs à 100 %. (z=-0.5).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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288
Bises Nouilles
Belleville#10 dans le 10e arrondissement
Bises Nouilles, 4 Rue Civiale, 75010 Paris
Classée parmi les meilleures adresses de Paris pour ses raviolis farcis, avec 24 avis qui louent leur qualité, Bises Nouilles se distingue aussi par la jutosité de sa viande de kebab, reconnue par 9 avis. Proposant également des raviolis chinois salués par 8 avis, l'endroit séduit par la qualité générale de sa cuisine, plébiscitée par 120 avis, et son bon rapport qualité-prix, mentionné dans 34 avis.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (288ᵉ sur 307). On a analysé 238 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (0 %), positifs à 100 %. (z=-0.6).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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289
Mian Fan Dumpling Factory
Grands Boulevards#33 dans le 9e arrondissement
Mian Fan Dumpling Factory, 29 Rue de Mogador, 75009 Paris
Référence pour les raviolis farcis à Paris, ce restaurant est plébiscité par 35 avis pour ses dumplings faits maison. La carte met aussi en avant des raviolis chinois, appréciés par 25 avis, tandis que 16 avis soulignent la belle décoration. Un cadre soigné pour déguster des spécialités chinoises.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (289ᵉ sur 307). On a analysé 251 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (0 %), positifs à 100 %. (z=-0.7).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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290
Trois Fois Plus de Piment
Le Marais#14 dans le 3e arrondissement
Trois Fois Plus de Piment, 184 Rue Saint-Martin, 75003 Paris
Parmi les avis, 44 mentionnent le niveau de piquant et 37 le goût des plats. Les épices du Sichuan sont soulignées par 16 avis, tandis que les nouilles sautées chinoises recueillent 10 avis. Le lieu propose également un bouillon de ramen, cité par 1 avis.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (290ᵉ sur 307). On a analysé 258 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (0 %), positifs à 100 %. (z=-0.7).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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291
Les Petites Cocottes de Mian Fan
Grands Boulevards#34 dans le 9e arrondissement
Les Petites Cocottes de Mian Fan, 18 Rue de Mogador, 75009 Paris
Ce restaurant mandarin est reconnu pour la fraîcheur de ses pâtes, saluée par 8 avis. Sa cuisine de qualité séduit également 201 clients, tandis que 29 avis soulignent la rapidité du service. Un bon plan pour un repas efficace et savoureux.
40/1002 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (291ᵉ sur 307). On a analysé 306 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=-0.3).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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292
Le Violon d'Ingres
Gros-Caillou#7 dans le 7e arrondissement
Le Violon d'Ingres, 135 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris
Réputé pour sa cuisine française classique, saluée par 22 avis, Le Violon d'Ingres est l'une des meilleures adresses parisiennes pour les desserts et pâtisserie française, plébiscités par 18 avis. Ses 5 avis mettent en avant une carte des vins à la sélection variée, tandis que 40 avis soulignent un personnel particulièrement attentif.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (292ᵉ sur 307). On a analysé 282 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (0 %), positifs à 100 %. (z=-0.8).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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293
JMT - Jon Mat Taeng Paris
Paris 13e#14 dans le 13e arrondissement
Paris, Quai de la Gare, JMT - Jon Mat Taeng Paris邮政编码: 75013
Parmi les meilleures adresses de Paris pour la cuisine coréenne, plébiscitée par 35 avis, JMT - Jon Mat Taeng séduit aussi pour ses viandes de BBQ coréen (19 avis) et fidélise une clientèle d'habitués (18 avis). Une table où la qualité de la cuisine est saluée par 147 avis.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (293ᵉ sur 307). On a analysé 305 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (0 %), positifs à 100 %. (z=-0.9).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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294
Mắm From Hanoï
Sentier#28 dans le 2e arrondissement
Mắm From Hanoï, 39 Rue de Cléry, 75002 Paris
Reconnue pour la qualité de son bouillon de pho, plébiscitée par 124 avis, Mắm From Hanoï est une référence pour la cuisine d'Asie du Sud-Est avec 61 avis. Ses plats vietnamiens authentiques, salués par 10 avis, et son bo bun, apprécié par 30 avis, complètent l'offre. Un goût des plats qui séduit 36 avis.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (294ᵉ sur 307). On a analysé 308 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (0 %), positifs à 100 %. (z=-0.9).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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295
JINCHAN Shokudo
Faubourg Saint-Antoine#11 dans le 12e arrondissement
JINCHAN Shokudo, 154 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75012 Paris
Avec 42 avis pour sa cuisine japonaise, JINCHAN Shokudo est une référence pour les amateurs de donburi et autres plats nippons faits maison. On y revient sans hésiter, comme le confirment 39 avis, et ses 12 avis pour les desserts à la française prouvent qu'on peut aussi y finir sur une note sucrée. Un vrai coup de cœur à Paris.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (295ᵉ sur 307). On a analysé 329 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (0 %), positifs à 100 %. (z=-1.0).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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296
Bouillon Roquette
Bastille#27 dans le 11e arrondissement
Bouillon Roquette, 43 45 Rue de la Roquette, 75011 Paris
Ce restaurant propose un bouillon de ramen, apprécié par un premier avis. Son programme de vins est également reconnu, avec 8 avis positifs, tout comme la qualité de son foie gras, saluée par 6 avis. La gestion des réservations sur place est aussi un point fort pour 5 clients.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (296ᵉ sur 307). On a analysé 341 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (0 %), positifs à 100 %. (z=-1.0).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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297
Maora Restaurant Vegan - Batignolles
Batignolles#12 dans le 17e arrondissement
Maora Restaurant Vegan - Batignolles, 61 Rue des Dames, 75017 Paris
Reconnue parmi les meilleures adresses pour ses desserts et pâtisserie française, plébiscités par 22 avis, Maora Restaurant Vegan séduit aussi par sa belle décoration saluée par 46 avis et ses plats vegan pensés avec soin (42 avis). Avec 54 avis qui promettent d'y revenir, c'est une valeur sûre pour un repas sain et gourmand.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (297ᵉ sur 307). On a analysé 380 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (0 %), positifs à 100 %. (z=-1.1).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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298
Suzie Wong
Bastille#28 dans le 11e arrondissement
Suzie Wong, 24 Rue des Taillandiers, 75011 Paris
Suzie Wong est reconnue comme l'une des meilleures adresses de Paris pour ses raviolis farcis, plébiscités par 10 avis. La cuisine chinoise est également très appréciée, avec 24 avis, tandis que les nouilles sautées chinoises séduisent 21 amateurs. La qualité générale de la cuisine est saluée par 220 avis, et le personnel sympa et décontracté contribue à l'expérience, avec 58 retours positifs.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (298ᵉ sur 307). On a analysé 384 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (0 %), positifs à 100 %. (z=-1.1).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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299
Red Noodle Opéra
Grands Boulevards#29 dans le 2e arrondissement
Red Noodle Opéra, 23 Bd des Italiens, 75002 Paris
Red Noodle Opéra est reconnu pour ses raviolis farcis, plébiscités par 12 avis. Sa belle décoration séduit 54 avis, tandis que 15 avis mettent en avant ses plats chinois. La cuisson des plats est également appréciée par 13 avis.
40/1001 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (299ᵉ sur 307). On a analysé 417 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de bouillon (0 %), positifs à 100 %. (z=-1.2).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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300
YUXIANGTING-buffet à volonté 御香亭旋转自助火锅
Strasbourg-Saint-Denis#30 dans le 2e arrondissement
YUXIANGTING-buffet à volonté 御香亭旋转自助火锅, 2 Rue du Ponceau, 75002 Paris
Petite pépite pour les amateurs de ramen, avec un bouillon riche salué par 2 avis. Le buffet à volonté, plébiscité par 64 avis, permet de goûter à tout, et le choix au menu (28 avis) ainsi que la fraîcheur des plats (24 avis) en font une adresse où l'on revient sans hésiter.
40/1002 avissur bouillonComment ce score est calculé
Score 40/100 (300ᵉ sur 307). On a analysé 362 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de bouillon (1 %), positifs à 100 %. (z=-0.5).
Le score est relatif au n°1 du classement (position, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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FAQ
Comment ce top 307 pour Richesse du bouillon de ramen est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Richesse du bouillon de ramen, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
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Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.