Le guide CitySorted — l'édition de l'arrondissement
Où manger des pâtes fraîches dans le 10e
Pour la fraîcheur des pâtes dans le 10e arrondissement, Fellows Faubourg St-Denis caracole en tête, fort de ses 7041 avis et de sa deuxième place à Paris sur ce critère. Parmi les 17 adresses classées, SUGO pasta fresca se distingue également, tandis que Red Sauce et ses 4744 avis confirme sa réputation italienne.
Le brief de l'arrondissement
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01
Fellows Faubourg St-Denis
Paris 10eFellows Faubourg St-Denis, 84 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris
Ce restaurant est une référence pour la fraîcheur des pâtes, saluée par 220 avis, et se distingue parmi les meilleurs pour ses desserts et pâtisserie française avec 43 avis. Les pâtes classiques, mentionnées par 78 avis, et les raviolis farcis, appréciés par 5 avis, complètent une offre italienne bien notée par 41 avis, où la qualité de la cuisine est reconnue par 424 avis.
100/100220 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 949 avis des 12 derniers mois ; 220 parlent de pâtes fraîches (23 %), positifs à 93 %. (z=57.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
SUGO pasta fresca - Chateau d'Eau
Paris 10eSUGO pasta fresca - Chateau d'Eau, 29bis Rue du Château d'Eau, 75010 Paris
L'une des meilleures adresses de Paris pour la fraîcheur des pâtes, saluée par 136 avis. Ses desserts et pâtisserie française sont également reconnus (24 avis), tandis que sa cuisine italienne est appréciée par 20 avis. On y trouve des pâtes classiques (42 avis) et une équipe sympa (57 avis).
99/100136 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 99/100 (2ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 311 avis des 12 derniers mois ; 136 parlent de pâtes fraîches (44 %), positifs à 97 %. (z=54.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
Red Sauce
Paris 10eRed Sauce, 9 Cr des Petites Écuries, 75010 Paris
Reconnue comme l'une des références de la cuisine italienne à Paris (165 avis), Red Sauce séduit aussi par la fraîcheur de ses pâtes (53 avis) et sa pizza plébiscitée pour ses sauces et garnitures (74 avis). Avec 192 avis pour ses pâtes classiques, c'est une adresse qui donne envie de revenir, comme le confirment 170 avis. Le service est également salué par 526 avis, et l'équipe sympathique et décontractée (209 avis) participe à l'ambiance décontractée.
82/10053 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 82/100 (3ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 1 582 avis des 12 derniers mois ; 53 parlent de pâtes fraîches (3 %), positifs à 64 %. (z=12.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
Mulino Mulé
Paris 10eMulino Mulé, 25 Rue Sainte-Marthe, 75010 Paris
Mulino Mulé est reconnue comme une référence pour la fraîcheur de ses pâtes, plébiscitées par 17 avis, tandis que ses desserts et sa pâtisserie française sont bien notés avec 4 avis. Les plats italiens séduisent 9 avis, et la parmigiana ainsi que le tiramisu et autres desserts italiens sont chacun appréciés par 4 avis.
78/10017 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 78/100 (4ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 70 avis des 12 derniers mois ; 17 parlent de pâtes fraîches (24 %), positifs à 94 %. (z=15.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
Osteria Paradiso
Paris 10eOsteria Paradiso, 35 Rue de Sambre-et-Meuse, 75010 Paris
Reconnue pour la fraîcheur de ses pâtes, unanimement saluée par 16 avis, et pour sa carte des vins diversifiée plébiscitée par 13 avis, Osteria Paradiso est aussi l'une des meilleures adresses parisiennes pour la cuisine italienne (21 avis). Ses desserts et pâtisserie française séduisent également 15 avis, et sa carbonara est un succès avec 16 avis. Un lieu où l'on revient, comme le confirment 17 avis.
76/10016 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 76/100 (5ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 116 avis des 12 derniers mois ; 16 parlent de pâtes fraîches (14 %), positifs à 81 %. (z=12.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
Libertino
Paris 10eLibertino, 44 Rue de Paradis, 75010 Paris
Libertino est l'une des meilleures adresses de Paris pour la cuisine italienne, avec 102 avis qui saluent sa fraîcheur, notamment celle des pâtes (26 avis). Ses raviolis farcis sont particulièrement appréciés (17 avis), tout comme ses desserts et pâtisserie française (33 avis). La belle décoration (84 avis) ajoute au charme de ce restaurant où la qualité du service est reconnue par 308 avis.
74/10026 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 74/100 (6ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 916 avis des 12 derniers mois ; 26 parlent de pâtes fraîches (3 %), positifs à 77 %. (z=8.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
Casta Diva
Paris 10eCasta Diva, 102 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris
Reconnu pour la fraîcheur de ses pâtes, saluée par 10 avis, Casta Diva se classe parmi les meilleures adresses de cuisine italienne, plébiscitée par 9 avis. Son ambiance cosy et chaleureuse, appréciée de 11 visiteurs, et son bon rapport qualité-prix, souligné par 10 avis, en font un choix idéal pour un dîner authentique. Ne manquez pas son tiramisu maison, recommandé par 4 avis, et sa carbonara, qui a conquis 3 convives.
72/10010 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 72/100 (7ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 52 avis des 12 derniers mois ; 10 parlent de pâtes fraîches (19 %), positifs à 100 %. (z=10.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
La Madonnina
Paris 10eLa Madonnina, 10 Rue Marie et Louise, 75010 Paris
Reconnu pour la fraîcheur de ses pâtes, saluée par 7 avis, ce restaurant italien séduit aussi par ses plats italiens, plébiscités par 11 avis. Sa carbonara, appréciée de 5 clients, et ses pâtes classiques, notées par 6 avis, complètent l'offre. Le personnel chaleureux, mentionné dans 41 avis, contribue à l'ambiance cosy.
63/1007 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 63/100 (8ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 129 avis des 12 derniers mois ; 7 parlent de pâtes fraîches (5 %), positifs à 86 %. (z=5.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
La Taverne de Zhao_Canal Saint-Martin
Paris 10eLa Taverne de Zhao_Canal Saint-Martin, 49 Rue des Vinaigriers, 75010 Paris
Parmi les meilleures adresses de Paris pour les raviolis farcis, La Taverne de Zhao_Canal Saint-Martin séduit 9 avis pour ses raviolis et 8 pour la fraîcheur de ses pâtes. Les plats chinois sont plébiscités par 27 avis, tandis que les pâtes classiques et les nouilles sautées chinoises recueillent respectivement 18 et 17 avis.
60/1008 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 60/100 (9ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 390 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de pâtes fraîches (2 %), positifs à 100 %. (z=3.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
Mangioni
Paris 10eMangioni, 23 Rue Saint-Vincent de Paul, 75010 Paris
Reconnu comme l'une des meilleures adresses pour la pizza napolitaine, plébiscité par 16 avis, Mangioni séduit également pour sa cuisine italienne avec 29 avis. Les pâtes fraîches, bien notées par 5 avis, et la sauce des pizzas, appréciée par 15 avis, renforcent sa réputation. Côté desserts, 4 avis saluent la pâtisserie française et le tiramisu.
59/1005 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 59/100 (10ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 89 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de pâtes fraîches (6 %), positifs à 80 %. (z=4.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
MASTER POULET - Paris Gare de l’Est
Paris 10eMASTER POULET - Paris Gare de l’Est, 17 Rue du 8 Mai 1945, 75010 Paris
Apprécié pour la fraîcheur de ses pâtes (5 avis), Master Poulet propose également une cuisson maîtrisée (6 avis). Son bon rapport qualité-prix séduit 27 avis, tandis que 11 avis soulignent la rapidité du service. Un choix pratique pour un repas efficace à Gare de l’Est.
59/1005 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 59/100 (11ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 95 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de pâtes fraîches (5 %), positifs à 100 %. (z=4.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
La Villa Andrea
Paris 10eLa Villa Andrea, 109 Bd de Magenta, 75010 Paris
Bien notée par 11 avis pour sa cuisine italienne, La Villa Andrea est également appréciée pour la fraîcheur de ses pâtes (4 avis). Ses desserts et pâtisserie française, salués par 4 avis, complètent l'offre. On y trouve aussi des pâtes sans gluten.
56/1004 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 56/100 (12ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 71 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de pâtes fraîches (6 %), positifs à 100 %. (z=4.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
ZAZZA
Paris 10eZAZZA, 18 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris
Parmi les meilleures adresses de Paris pour la cuisine italienne, Zazza est plébiscité par 24 avis pour ses plats emprunts de soleil. Sa pizza napolitaine, bien notée par 6 avis, séduit par la fraîcheur de ses pâtes (4 avis) et la qualité de ses sauces et garnitures (14 avis). Côté douceur, le tiramisu et autres desserts italiens sont appréciés par 7 avis. Une ambiance cosy et chaleureuse complète le tableau, parfait pour une soirée entre amis.
55/1004 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 55/100 (13ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 92 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de pâtes fraîches (4 %), positifs à 100 %. (z=3.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
Adaggio
Paris 10eAdaggio, 207 Rue La Fayette, 75010 Paris
L'une des meilleures adresses de Paris pour la sauce et les garnitures de pizza, saluée par 26 avis pour cet art. Ses pâtes fraîches sont bien notées par 4 avis, tandis que 18 avis apprécient sa cuisine italienne dans son ensemble. La pâtisserie française figure également parmi les meilleures, avec 8 avis enthousiastes. L'accueil chaleureux, mentionné par 39 avis, complète l'expérience.
54/1004 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 54/100 (14ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 129 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de pâtes fraîches (3 %), positifs à 100 %. (z=3.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
Pizzeria Chez Alberto
Paris 10ePizzeria Chez Alberto, 55 Rue de Lancry, 75010 Paris
Appréciée pour la fraîcheur de ses pâtes, saluée par 3 avis, Pizzeria Chez Alberto se distingue aussi par ses plats italiens, plébiscités par 8 avis. Une adresse où la qualité des ingrédients fait toute la différence.
54/1003 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 54/100 (15ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 30 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de pâtes fraîches (10 %), positifs à 100 %. (z=4.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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16
Louisette
Paris 10eLouisette, 8 Boulevard St Denis, 75010 Paris
Parmi les adresses appréciées pour la fraîcheur de leurs pâtes, Louisette est reconnue par 8 avis pour ce plat. Sa belle décoration, saluée par 133 avis, contribue à une ambiance agréable, tandis que la qualité du service est plébiscitée par 229 avis et la chaleur du personnel par 171 avis.
54/1008 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 54/100 (16ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 754 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de pâtes fraîches (1 %), positifs à 62 %. (z=1.6).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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17
Generoso
Paris 10eGeneroso, 46 Quai de Jemmapes, 75010 Paris
Reconnu comme l'une des meilleures adresses de Paris pour la cuisine italienne, salué par 18 avis, ce restaurant séduit également par sa carte des vins, appréciée dans 5 avis. Les plats italiens sont plébiscités par 18 retours, et 11 clients promettent de revenir.
52/1003 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 52/100 (17ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 57 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de pâtes fraîches (5 %), positifs à 100 %. (z=3.3) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Fraîcheur des pâtes est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Fraîcheur des pâtes, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.
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