Le guide CitySorted — l'édition du quartier
Les pâtes fraîches de Strasbourg-Saint-Denis
Sur les 17 adresses de pâtes fraîches recensées dans le quartier Strasbourg-Saint-Denis, à cheval entre les 10e et 2e arrondissements, Fellows Faubourg St-Denis décroche la première place. Parmi les autres tables du classement, Sugo Pasta Fresca et Red Sauce figurent également dans le haut du panier.
Le brief du quartier
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01
Fellows Faubourg St-Denis
Strasbourg-Saint-Denis#1 dans le 10e arrondissement →
Fellows Faubourg St-Denis, 84 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris
Ce restaurant est une référence pour la fraîcheur des pâtes, saluée par 220 avis, et se distingue parmi les meilleurs pour ses desserts et pâtisserie française avec 43 avis. Les pâtes classiques, mentionnées par 78 avis, et les raviolis farcis, appréciés par 5 avis, complètent une offre italienne bien notée par 41 avis, où la qualité de la cuisine est reconnue par 424 avis.
100/100220 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 949 avis des 12 derniers mois ; 220 parlent de pâtes fraîches (23 %), positifs à 93 %. (z=57.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
SUGO pasta fresca - Chateau d'Eau
Strasbourg-Saint-Denis#2 dans le 10e arrondissement →
SUGO pasta fresca - Chateau d'Eau, 29bis Rue du Château d'Eau, 75010 Paris
L'une des meilleures adresses de Paris pour la fraîcheur des pâtes, saluée par 136 avis. Ses desserts et pâtisserie française sont également reconnus (24 avis), tandis que sa cuisine italienne est appréciée par 20 avis. On y trouve des pâtes classiques (42 avis) et une équipe sympa (57 avis).
99/100136 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 99/100 (2ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 311 avis des 12 derniers mois ; 136 parlent de pâtes fraîches (44 %), positifs à 97 %. (z=54.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
Pastasuta
Strasbourg-Saint-Denis#1 dans le 9e arrondissement
Pastasuta, 9 Rue du Faubourg Poissonnière, 75009 Paris
Pastasuta est l'une des meilleures adresses de Paris pour la fraîcheur des pâtes, plébiscité par 94 avis. Sa cuisine italienne est également appréciée par 19 avis, et sa carbonara et ses pâtes classiques séduisent 16 amateurs chacune. Le personnel sympa et décontracté contribue à l'expérience, salué par 35 avis.
96/10094 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 96/100 (3ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 198 avis des 12 derniers mois ; 94 parlent de pâtes fraîches (47 %), positifs à 97 %. (z=46.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
Red Sauce
Strasbourg-Saint-Denis#3 dans le 10e arrondissement →
Red Sauce, 9 Cr des Petites Écuries, 75010 Paris
Reconnue comme l'une des références de la cuisine italienne à Paris (165 avis), Red Sauce séduit aussi par la fraîcheur de ses pâtes (53 avis) et sa pizza plébiscitée pour ses sauces et garnitures (74 avis). Avec 192 avis pour ses pâtes classiques, c'est une adresse qui donne envie de revenir, comme le confirment 170 avis. Le service est également salué par 526 avis, et l'équipe sympathique et décontractée (209 avis) participe à l'ambiance décontractée.
82/10053 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 82/100 (4ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 1 582 avis des 12 derniers mois ; 53 parlent de pâtes fraîches (3 %), positifs à 64 %. (z=12.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
Pratolina
Strasbourg-Saint-Denis#5 dans le 2e arrondissement
Pratolina, 11 Bd de Bonne Nouvelle, 75002 Paris
Référence pour la fraîcheur des pâtes avec 28 avis, Pratolina est reconnue pour sa cuisine italienne (71 avis). Sa pizza napolitaine est parmi les meilleures selon 22 avis, et ses sauces et garnitures sont plébiscitées par 56 avis. Les desserts et la pâtisserie française sont également parmi les meilleurs (26 avis), avec un personnel attentif (56 avis).
77/10028 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 77/100 (5ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 758 avis des 12 derniers mois ; 28 parlent de pâtes fraîches (4 %), positifs à 89 %. (z=9.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
Chez Isaac
Strasbourg-Saint-Denis#10 dans le 3e arrondissement
Chez Isaac, 52 Rue Volta, 75003 Paris
Chez Isaac est bien noté pour la fraîcheur de ses pâtes (3 avis), la cuisson de son steak de burger (3 avis) et sa cuisine américaine décontractée (3 avis). L'établissement propose des plats américains décontractés, plébiscités par 3 avis.
56/1003 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 56/100 (6ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 14 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de pâtes fraîches (21 %), positifs à 67 %. (z=5.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
ZAZZA
Strasbourg-Saint-Denis#11 dans le 10e arrondissement →
ZAZZA, 18 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris
Parmi les meilleures adresses de Paris pour la cuisine italienne, Zazza est plébiscité par 24 avis pour ses plats emprunts de soleil. Sa pizza napolitaine, bien notée par 6 avis, séduit par la fraîcheur de ses pâtes (4 avis) et la qualité de ses sauces et garnitures (14 avis). Côté douceur, le tiramisu et autres desserts italiens sont appréciés par 7 avis. Une ambiance cosy et chaleureuse complète le tableau, parfait pour une soirée entre amis.
55/1004 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 55/100 (7ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 92 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de pâtes fraîches (4 %), positifs à 100 %. (z=3.6) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
Louisette
Strasbourg-Saint-Denis#14 dans le 10e arrondissement →
Louisette, 8 Boulevard St Denis, 75010 Paris
Parmi les adresses appréciées pour la fraîcheur de leurs pâtes, Louisette est reconnue par 8 avis pour ce plat. Sa belle décoration, saluée par 133 avis, contribue à une ambiance agréable, tandis que la qualité du service est plébiscitée par 229 avis et la chaleur du personnel par 171 avis.
54/1008 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 54/100 (8ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 754 avis des 12 derniers mois ; 8 parlent de pâtes fraîches (1 %), positifs à 62 %. (z=1.6).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
Baretto Paris
Strasbourg-Saint-Denis#18 dans le 2e arrondissement
Baretto Paris, 14 Rue d'Alexandrie, 75002 Paris
Bien noté par 13 avis pour sa cuisine italienne, Baretto Paris séduit aussi par sa carte des vins remarquée (3 avis). Le personnel attentif (10 avis) contribue à une expérience soignée, tandis que l'identité de quartier (3 avis) renforce son charme discret.
52/1003 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 52/100 (9ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 67 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de pâtes fraîches (4 %), positifs à 100 %. (z=3.1) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
Cafe BOTTELI
Strasbourg-Saint-Denis#17 dans le 3e arrondissement
Cafe BOTTELI, 55 Bd Saint-Martin, 75003 Paris
Bien noté pour sa terrasse avec vue (2 avis), Cafe BOTTELI est aussi reconnu pour la qualité de ses sauces et garnitures de pizza (12 avis) et sa cuisine italienne (11 avis). Ses desserts et pâtisserie française sont également appréciés (5 avis), et on y trouve une sélection de plats italiens (11 avis).
51/1003 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 51/100 (10ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 86 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de pâtes fraîches (3 %), positifs à 67 %. (z=2.7) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
Brasserie Rosie Lou
Strasbourg-Saint-Denis#22 dans le 2e arrondissement
Brasserie Rosie Lou, 31 Bd de Bonne Nouvelle, 75002 Paris
Plébiscitée par 36 avis pour sa cuisine française classique, Brasserie Rosie Lou séduit par sa belle décoration (50 avis). Reconnue pour ses raviolis farcis (5 avis) et ses desserts et pâtisserie française (14 avis), elle est également appréciée pour son bon rapport qualité-prix (76 avis).
50/1005 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 50/100 (11ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 423 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de pâtes fraîches (1 %), positifs à 80 %. (z=1.4).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
PIZZERIA BAMBINA
Strasbourg-Saint-Denis#25 dans le 2e arrondissement
PIZZERIA BAMBINA, 37 Bd de Bonne Nouvelle, 75002 Paris
Avec 3 avis pour sa pizza napolitaine, Pizzeria Bambina propose une carte qui séduit aussi les amateurs de cuisine italienne, plébiscitée par 9 avis. Le style musical du lieu, noté par 4 avis, contribue à l'ambiance décontractée de cette adresse parisienne.
46/1002 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 46/100 (12ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 64 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de pâtes fraîches (3 %), positifs à 100 %. (z=2.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
TranTranZai
Strasbourg-Saint-Denis#27 dans le 10e arrondissement →
TranTranZai, FR, 23 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris
Reconnu pour ses raviolis farcis, plébiscités par 22 avis, TranTranZai séduit aussi par sa belle décoration, saluée par 32 avis. La qualité de la cuisine est appréciée par 192 avis, avec des portions généreuses (11 avis) qui complètent l'expérience.
42/1003 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 42/100 (13ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 391 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de pâtes fraîches (1 %), positifs à 100 %. (z=0.4).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
Le Petit Brady - Pizzeria Paris 10
Strasbourg-Saint-Denis#28 dans le 10e arrondissement →
Le Petit Brady - Pizzeria Paris 10, 97 Pass. Brady, 75010 Paris
Bien noté par 9 avis pour sa qualité de pizza napolitaine, Le Petit Brady est une adresse appréciée pour son cadre chaleureux, plébiscité par 7 avis. Avec 3 avis supplémentaires pour ses plats italiens, ce restaurant de la rue Brady séduit par son rapport qualité-prix.
42/1001 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 42/100 (14ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 26 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de pâtes fraîches (4 %), positifs à 100 %. (z=1.5).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
Mama No Bento
Strasbourg-Saint-Denis#32 dans le 2e arrondissement
Mama No Bento, 32 Rue Poissonnière, 75002 Paris
Mama No Bento propose une cuisine sud-asiatique appréciée, comme en témoignent 3 avis. Les bentos sont également plébiscités par 5 avis, tandis que les plats japonais et sud-asiatiques séduisent respectivement 4 et 3 avis. Le goût des plats, mentionné dans 5 avis, confirme une expérience gustative satisfaisante.
42/1001 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 42/100 (15ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 31 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de pâtes fraîches (3 %), positifs à 100 %. (z=1.3).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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16
Le Bonne Nouvelle
Strasbourg-Saint-Denis#32 dans le 10e arrondissement →
Le Bonne Nouvelle, 24 Bd de Bonne Nouvelle, 75010 Paris
Le Bonne Nouvelle propose des plats italiens, appréciés par 4 avis, et met en avant la fraîcheur de ses pâtes, saluée par un avis. Son ambiance cosy et chaleureuse, plébiscitée par 6 avis, invite à une expérience conviviale.
42/1001 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 42/100 (16ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 40 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de pâtes fraîches (2 %), positifs à 100 %. (z=1.1).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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17
Monkey
Strasbourg-Saint-Denis#35 dans le 2e arrondissement
Monkey, 61 Rue Réaumur, 75002 Paris
Avec 10 avis saluant ses sauces et garnitures de pizza, Monkey mise sur des pizzas généreuses et goûteuses. Les 9 avis sur ses plats italiens confirment une carte qui séduit les amateurs de cuisine transalpine, tandis que l'ambiance décontractée séduit 16 avis.
41/1001 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 41/100 (17ᵉ sur 17 du quartier). On a analysé 61 avis des 12 derniers mois ; 1 parlent de pâtes fraîches (2 %), positifs à 100 %. (z=0.8).
Le score est relatif au n°1 du quartier (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Fraîcheur des pâtes est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Fraîcheur des pâtes, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.
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