Le guide CitySorted — l'édition de l'arrondissement
Manger des pâtes fraîches dans le 14e
On pourrait croire que les pâtes fraîches sont l'apanage des grandes tables italiennes du centre de Paris. Pourtant, dans le 14e arrondissement, 17 adresses rivalisent d'authenticité. Il Farniente et La Basilicata tiennent leur rang avec des raviolis et des classiques bien notés, mais c'est Pasta Hub qui fait figure de référence pour la fraîcheur de ses pâtes, n°63 à Paris sur ce critère.
Le brief de l'arrondissement
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01
PASTA HUB
Paris 14ePASTA HUB, 77 Rue de l'Ouest, 75014 Paris
Pasta Hub est reconnu pour la fraîcheur de ses pâtes, saluée par 11 avis. La qualité des ingrédients (3 avis) et les pâtes classiques (3 avis) complètent l'offre. Un lieu apprécié pour son équilibre en assiette (9 avis) et recommandé par 12 proches.
100/10011 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 100/100 (1ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 29 avis des 12 derniers mois ; 11 parlent de pâtes fraîches (38 %), positifs à 91 %. (z=12.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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02
IL FARNIENTE
Paris 14eIL FARNIENTE, 1 Rue Paul Fort, 75014 Paris
Il Farniente est reconnu comme l'une des meilleures adresses pour la fraîcheur des pâtes, un savoir-faire salué par 10 avis. Ses raviolis farcis sont bien notés par 2 avis, tandis que les desserts et la pâtisserie française séduisent 3 avis. On y apprécie aussi la cuisine italienne (5 avis) et la générosité des portions (4 avis).
96/10010 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 96/100 (2ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 43 avis des 12 derniers mois ; 10 parlent de pâtes fraîches (23 %), positifs à 90 %. (z=10.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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03
La Basilicata
Paris 14eLa Basilicata, 32 Rue de la Gaité, 75014 Paris
La Basilicata est reconnue pour sa cuisine italienne, plébiscitée par 32 avis, et se distingue particulièrement pour la fraîcheur de ses pâtes, saluée par 12 avis. Elle propose également des pâtes classiques, appréciées de 7 clients, et un personnel sympa et décontracté mentionné par 43 avis.
92/10012 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 92/100 (3ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 228 avis des 12 derniers mois ; 12 parlent de pâtes fraîches (5 %), positifs à 75 %. (z=7.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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04
Monteleone
Paris 14eMonteleone, 68bis Av. Jean Moulin, 75014 Paris
Apprécié pour sa cuisine italienne (10 avis) et la fraîcheur de ses pâtes (6 avis), Monteleone séduit aussi par son personnel attentif (10 avis) et son ambiance cosy et chaleureuse (7 avis). Un lieu où l'on se sent bien.
82/1006 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 82/100 (4ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 45 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de pâtes fraîches (13 %), positifs à 100 %. (z=6.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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05
La Taverne de Zhao
Paris 14eLa Taverne de Zhao, FR, 11 Rue Delambre, 75014 Paris
À La Taverne de Zhao, on apprécie particulièrement la fraîcheur des pâtes, saluée par 10 avis. La cuisine chinoise est mise à l'honneur avec 31 avis pour les plats chinois et 20 pour les nouilles sautées chinoises. La qualité de la cuisine est largement reconnue, avec 182 avis positifs, tandis que 84 clients le recommandent à leurs proches.
82/10010 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 82/100 (5ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 388 avis des 12 derniers mois ; 10 parlent de pâtes fraîches (3 %), positifs à 100 %. (z=4.5) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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06
Sapori D'Italia
Paris 14eSapori D'Italia, 42 Bis Rue Friant, 75014 Paris
Sapori D'Italia est apprécié pour sa cuisine italienne, plébiscitée par 9 avis, et notamment pour la fraîcheur de ses pâtes, saluée par 5 avis. Si vous cherchez des plats italiens authentiques, c'est une adresse à considérer.
79/1005 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 79/100 (6ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 26 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de pâtes fraîches (19 %), positifs à 100 %. (z=6.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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07
Boemia
Paris 14eBoemia, 17 Bd Edgar Quinet, 75014 Paris
Reconnu pour sa cuisine italienne, plébiscitée par 20 avis, Boemia séduit aussi par la fraîcheur de ses pâtes, saluée par 6 avis. Ses desserts et pâtisserie française sont bien notés par 7 avis, tandis que son brunch et pâtisserie attire 6 avis. La belle décoration et l'envie d'y revenir, avec 18 avis, confirment le charme du lieu.
77/1006 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 77/100 (7ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 122 avis des 12 derniers mois ; 6 parlent de pâtes fraîches (5 %), positifs à 100 %. (z=4.9) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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08
Terra Mia
Paris 14eTerra Mia, 118 Bd du Montparnasse, 75014 Paris
Plébiscité par 16 avis pour sa cuisine italienne et reconnu pour la fraîcheur de ses pâtes (5 avis), Terra Mia propose également un risotto apprécié de 10 avis. Un lieu où 11 avis soulignent qu'on reviendra, pour un moment calme et savoureux.
76/1005 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 76/100 (8ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 60 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de pâtes fraîches (8 %), positifs à 100 %. (z=5.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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09
Pizzeria I Briganti - Paris 14
Paris 14ePizzeria I Briganti - Paris 14, 72 Av. Jean Moulin, 75014 Paris
Cette pizzeria est reconnue parmi les meilleures pour la qualité de ses pizzas, plébiscitée par 36 avis pour ses sauces et garnitures, et 28 avis pour sa cuisine italienne. Sa pizza napolitaine est également saluée par 13 avis. On y apprécie aussi la fraîcheur des pâtes, notée par 5 avis, et le bon rapport qualité-prix mentionné par 32 avis.
72/1005 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 72/100 (9ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 113 avis des 12 derniers mois ; 5 parlent de pâtes fraîches (4 %), positifs à 100 %. (z=4.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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10
Gioia Ristorante
Paris 14eGioia Ristorante, 53 Rue Didot, 75014 Paris
Ce restaurant, bien noté pour sa cuisine italienne avec 11 avis, est particulièrement apprécié pour la fraîcheur de ses pâtes (4 avis). Il propose des plats italiens authentiques.
71/1004 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 71/100 (10ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 45 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de pâtes fraîches (9 %), positifs à 75 %. (z=4.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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11
Senatore
Paris 14eSenatore, 85 Rue Daguerre, 75014 Paris
Senatore est reconnu pour la qualité de ses pizzas, notamment leur sauce et garnitures, plébiscitées par 29 avis, ainsi que pour sa cuisine italienne appréciée par 21 avis. La fraîcheur des pâtes et la qualité de la pizza napolitaine sont également bien notées. On y trouve un bon rapport qualité-prix, et le tiramisu maison séduit 5 avis.
68/1004 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 68/100 (11ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 82 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de pâtes fraîches (5 %), positifs à 100 %. (z=3.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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12
GAJARDO - ga - yàr - do | Restaurant italien à Paris, 82 Rue Daguerre, 75014 Paris
Parmi les meilleures adresses parisiennes pour la cuisine italienne, ce restaurant séduit 15 avis par ses plats italiens authentiques. Ses lasagnes sont aussi appréciées par 7 avis, tandis que la fraîcheur des pâtes, bien notée par 3 avis, renforce la qualité de l'ensemble. Un incontournable pour les amateurs de pâtes classiques.
63/1003 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 63/100 (12ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 39 avis des 12 derniers mois ; 3 parlent de pâtes fraîches (8 %), positifs à 100 %. (z=3.8) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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13
SOYOU - Burger et brasserie
Paris 14eSOYOU - Burger et brasserie, 115 Av. du Général Leclerc, 75014 Paris
Bien noté par 8 avis pour sa cuisine d'Asie du Sud-Est, SOYOU séduit aussi par sa terrasse avec vue (4 avis) et la cuisson maîtrisée de ses burgers (6 avis). La propreté de la salle est un point fort supplémentaire, salué par 16 avis.
62/1004 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 62/100 (13ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 185 avis des 12 derniers mois ; 4 parlent de pâtes fraîches (2 %), positifs à 100 %. (z=2.4) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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14
il Macchiato COFFEE PARIS
Paris 14eil Macchiato COFFEE PARIS, 168 Rue Raymond Losserand, 75014 Paris
Il Macchiato COFFEE PARIS propose des pâtes à la fraîcheur appréciée par 2 avis, un petit plus qui fait la différence pour un repas rapide.
56/1002 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 56/100 (14ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 19 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de pâtes fraîches (11 %), positifs à 100 %. (z=3.2) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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15
Pizza Caravelle
Paris 14ePizza Caravelle, 5 bis Rue d'Alésia, 75014 Paris
Pizza Caravelle est une adresse appréciée pour sa cuisine italienne, saluée par 9 avis. Ses plats italiens sont également bien notés par le même nombre de commentaires. Un lieu simple et efficace pour un repas authentique.
55/1002 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 55/100 (15ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 25 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de pâtes fraîches (8 %), positifs à 100 %. (z=3.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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16
La Campagnola
Paris 14eLa Campagnola, 122 Av. du Maine, 75014 Paris
Plébiscité par 13 avis pour sa cuisine italienne, ce restaurant est également bien noté par 5 avis pour sa pizza napolitaine. On y apprécie ses plats italiens (13 avis) et son tiramisu (5 avis), dans une ambiance simple et authentique.
51/1002 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 51/100 (16ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 64 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de pâtes fraîches (3 %), positifs à 100 %. (z=2.0) → distinctif.
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
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17
La Basilicata
Paris 14eLa Basilicata, 36 Av. Jean Moulin, 75014 Paris
Avec 13 avis pour sa cuisine italienne, La Basilicata est bien notée pour ses plats. Les amateurs d'italian dishes y trouveront leur bonheur, tout comme ceux qui recherchent une adresse authentique et sans prétention.
51/1002 avissur pâtes fraîchesComment ce score est calculé
Score 51/100 (17ᵉ sur 17 de l'arrondissement). On a analysé 68 avis des 12 derniers mois ; 2 parlent de pâtes fraîches (3 %), positifs à 100 %. (z=2.0).
Le score est relatif au n°1 de l'arrondissement (position locale, pas une note absolue) : on mesure la sur-représentation du thème dans les avis vs la moyenne de Paris, amortie par le volume d'avis.
FAQ
Comment ce top 17 pour Fraîcheur des pâtes est-il construit ?
Nous analysons les commentaires clients puis nous classons les restaurants selon la force du signal Fraîcheur des pâtes, avec des garde-fous pour limiter le bruit lié aux petits volumes.
Cette page est-elle éditorialisée à la main ?
Non. La page est générée automatiquement depuis le pipeline le plus récent, puis actualisée dès que de nouveaux avis et de nouvelles données établissement sont disponibles.
Peut-on comparer des options autour d'un quartier précis à Paris ?
Oui. Chaque résultat ajoute du contexte local et, quand c'est disponible, un lien carte pour comparer rapidement les options autour d'un secteur précis.
S'agit-il de placements sponsorisés ?
Non. Les classements sont pilotés par les données et n'intègrent pas de boost payant.
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